碳酸氢钙的制备方法(碳酸氢钙)

一、食品添加剂碳酸氢钙是什么碳酸氢钙是一种无机酸式盐。易溶于水，化学式Ca(HCO3)2，相对分子质量162.06，，碳酸钙溶于二氧化碳水溶液而成碳酸氢钙。碳酸氢钙只存在溶液中；将碳酸氢钙溶液蒸发则得到碳酸钙固体。在日常到食品当中可以当做碱性剂或者是营养的补充剂，固化剂，或者是面团的调节剂疏松剂以