牛肉精膏的使用方法(牛肉膏)

一、牛肉浸膏是什么牛肉浸膏（国家标准TH16-3709酶解型）是一种生物发酵工程常用的褐色粘稠膏状酶解物。主要为微生物提供优质易利用高级氮源。牛肉浸膏的生产工艺有二种：化学酸碱高温水解法和多酶生物低温酶解法。目前比较流行的的是低温酶解法，其所含的具有生物活性的微量生长因子不会因高温或酸碱而失活，微生