作用 胰蛋白酶英文 一、胰蛋白酶的作用是什么胰蛋白酶为肽链内切酶，专一作用有碱性氨基酸精氨酸及赖氨酸羧基所组成的肽键，对精氨酸和赖氨酸肽链具有选择性水解作用。最适pH值7.8～8.5左右。pH>9.0不可逆失活。Ca2+对酶活性有稳定作用；重金属离子、有机磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶抑制剂对其活性有强烈抑制。可日期 2023-11-08 阅 163 胰酶胰液分泌作用胰蛋白酶 首页 上一页 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126
