水解
什么是脂肪酶,有什么特点(脂肪酶)
一、脂肪分解酶是什么东西1、脂肪分解酶，即脂肪酶，（甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。2、包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。
日期 2023-11-13 阅 87 脂肪酶水解霉菌参考资料来源甘油三酯
胍的意思(胍)
一、胍怎么读胍读作：guā声母g，韵母a，声调一声。简体部首月部，部外笔画5画，总笔画9画五笔ERCY，仓颉BHVO，郑码QPS
日期 2023-11-13 阅 96 甲基胍胍基水解酸成盐碳酸盐
核酸酶(核酸外切酶)
一、限制性核酸内切酶与核酸外切酶的区别是什么1、内切酶切的是指定的磷酸二酯键，目的是开链；外切酶切的是任意的磷酸二酯键，目的是水解DNA，获得单个的核苷酸。2、核酸外切酶是一类能从多核苷酸链的一端开始按序催化水解3、5-磷酸二酯键，降解核苷酸的酶。按作用的特性差异可以将其分为单链的核酸外切酶和双链的
日期 2023-11-13 阅 115 切酶外切限制性水解DNA
蛋白酶百度百科(蛋白酶)
一、蛋白酶有哪些作用自从新颖洗涤剂——加酶洗衣粉问世，人们再也不用为衣服上沾有各种污渍烦恼了，不论是血渍、汗渍或油渍、食渍，只要使用这种洗涤剂，便可洗得干干净净。加酶洗衣粉这种独特的洗涤能力，来自它所含有的蛋白酶。蛋白酶是至今发现的2000多种酶的一种。我们知道，酶是一种具有非凡功能的生物催化剂，它
日期 2023-11-13 阅 121 蛋白酶微生物水解肽键催化
酯怎么念(酯)
一、酯是什么酯是一类有机物，详细介绍如下：一、酯的介绍：1、酯是酸和醇的失水产物，含氧无机酸和醇的失水产物称为无机酸酯，有机羧酸和醇的失水产物称为有机酸酯，命名时将酸的名称放在前，烃氧的烃基部分放在后，最后再加上酯。
日期 2023-11-12 阅 108 油脂反应含碳水解羧酸
l一酪氨酸与酪氨酸的区别(l-苯丙氨酸)
一、DL-苯丙氨酸和L-苯丙氨酸有什么区别如果是化学合成方法制备的苯丙氨酸，因为没有手性，所以是D型和L型混合的。而生物体内的苯丙氨酸都是L型的，所以从生物来源制备的苯丙氨酸是L型的。原因是因为酶，酶是有手性的，所以其产物也有手性二、L-苯丙氨酸的用途
日期 2023-11-12 阅 112 苯丙氨酸氨基酸水解酪氨酸结晶