大筋 人体八颗大筋(大筋是什么) 一、什么是大板筋大板筋就是连接脖子和肩膀的区域。牛板筋:牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡东三省。牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是日期 2023-11-10 阅 72 大筋牛板筋口感食材肉筋 1