饭豆的功效与作用

饭豆，学名为扁豆，是一种营养丰富、易于消化的食物，其具体的功效与作用如下：1.补充营养：饭豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等多种人体所需的营养物质，可以满足人体对营养的需求，有利于增强体质。2.健脾和胃：饭豆具有健脾和胃的作用，可以改善