食品
食品用乳化剂有哪些(乳化剂)
一、食品乳化剂有哪些1、食品乳化剂有5种，用处具体如下硬脂酰乳酸钠（ssl）、硬脂酰乳酸钙（csl）、双乙酰酒石酸单甘油酯（datem）、蔗糖脂肪酯（se）、蒸馏单甘酯（dmg），用于面包用品质改良剂。2、硬脂酰乳酸钠／钙（ssl／csl），用于增大面包体积，能提高面包的柔软度，但与其他乳化剂复配使
日期 2023-11-12 阅 143 乳化剂苯磺酸钠作用食品乳状液
纳他霉素是什么添加剂(纳他霉素)
一、纳他霉素的医药用途纳他霉素被用于治疗真菌感染，包括假丝酵母、曲霉菌、镰刀霉等，也被用作眼药水或者口腔药剂中，在这些应用中，人体对纳他霉素的吸收较少。口服时，基本没有从胃肠道被吸收，因此使它不适用为系统传染的药物。纳他霉素在眼药水中也有应用，其5%的纳他霉素含量适用于治疗微生物引起的真菌性睑炎、结
日期 2023-11-12 阅 134 纳他霉素真菌食品甾醇化合物作用
塑化剂能从体内排出吗(塑化剂的台湾事件)
一、塑化剂的台湾事件2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯（DEHP）的“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯（DEHP）是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用
日期 2023-11-12 阅 124 塑化剂食品台湾产品香气
磷脂酰丝氨酸的作用与功效价格(磷脂的主要作用)
一、磷脂的主要作用磷脂是必不可少的物质，它的作用主要是维持人体基本的生命活动，提高人体的免疫力，同时还有延缓衰老，保持皮肤弹性，保持年轻的作用。二、食品添加剂磷脂的作用磷脂作为一种细胞代谢的主要物质，不仅具有不可替代的营养保健功能，同时作为一种结构特殊的天然化合物在食品加工和制备过程中有着特殊的功效
日期 2023-11-10 阅 119 磷脂胆固醇作用食品人体
麦芽糖的制作方法及步骤(麦芽糖是什么)
一、怎么制作麦芽糖制作麦芽糖要用糯米的原因：因为如果用糯大米的话制作出来的糖会酸。真正的麦芽糖的制作方法是糯米和麦芽的比例为40:1。麦芽糖的生产方法是：将麦芽长六公分左右，切去竹叶加水将糯米煮沸与麦芽一起发酵六小时，过滤后放入煮一小时到时候放入玻璃容器中即成麦芽糖。麦芽糖可制备成麦芽糖浆，其用途广
日期 2023-11-09 阅 124 食品糯米电饭锅汁水肠道
糖精钠牙膏
一、糖精和糖精钠有什么区别糖精钠甜度是蔗糖的300~500倍，甜味阈值为0.00048%。甜味残留时间较长，略带苦味，与砂糖、葡萄糖并用，可使苦味有一定程度的减弱。糖精钠易溶于水，在水中的溶解度随温度的升高而迅速增加，在20℃时的溶解度为99.8%。糖精钠的酸性溶液，长时间加热逐渐分解生成邻磺酰胺苯
日期 2023-11-08 阅 179 糖精食品生产经营添加剂饮料