N2O是笑气吗(一氧化氮 笑气)

一、蛋糕店用一氧化二氮干嘛蛋糕店使用一氧化二氮主要是利用其麻醉作用。一氧化二氮，是一种无色有甜味的气体，在医疗上用作麻醉剂，能使人产生幻觉，但仍有微弱的麻醉作用。蛋糕店使用一氧化二氮的另一种常见的用途是在奶油发泡剂中，一氧化二氮可以使得奶油保持直立状态且入口细腻，同时使得蛋糕的体积增大，口感更为松软