冻鸡翅为什么加三聚磷酸钠(三聚磷酸钠)

一、三聚磷酸钠有什么用三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。用作洗涤剂,也用于水软化,鞣革,染料,油漆,石油,造纸,有机合成,医药,橡胶,食品等工业。二、三聚磷酸钠的主要作用是什么