羊胎盘的食用方法(羊胎)

一、羊胎是什么

羊胎，中药名。为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的胎盘。遍及全国。具有补肾益精，益气养血之功效。常用于肾虚羸瘦，久疟，贫血。

入药部位

胎盘。

性味

味咸，性温。

功效

补肾益精，益气养血。

主治

用于肾虚羸瘦，久疟，贫血。

用法用量

内服：适量，6-15g；或入丸、散。

采集加工

母羊生产小羊时收集胎盘，洗净，鲜用或烘干。

形态特征

1.山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚下垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。

2.绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。

二、羊胎的做法是什么

炖羊胎的做法：

所需材料：

羊胎300克，红枣5粒，枸杞20克，党参50克，淮山30克；料酒、盐、姜。

步骤：

1、将羊胎洗干净，胎盘需剖开洗彻底；

2、将羊胎切成块状；

3、将切好的羊胎放入冷水锅，倒入料酒煮5分钟左右；

4、把羊胎捞出冲干净；

5、将全部材料准备齐全放入炖盅；

6、大火炖15分钟，之后再中火炖,20分钟，再调成慢火炖约2小时即可。

三、羊胎的做法,怎么炖羊胎才好吃

材料：羊胎盘一个，土鸡半只，姜片，葱结，胡椒粉，盐，米酒，鸡精，枸杞，红枣，蜜枣，党参，当归。

做法：土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用，羊胎盘洗净切小块，清水加姜块、葱结、米酒烧开，把切好的羊胎盘倒入煮十分钟，捞起冲洗干净，滤干水分，炒锅下油烧热，下羊胎盘和鸡肉爆炒（一定要猛火），炒香后溅酒，然后一起倒入砂锅，加入杞子，红枣，蜜枣，党参，当归，大火烧开十分钟后加盖转小火煲一小时左右，调入米酒二两，盐和鸡精适量即可。

天气急降，手脚立即冻冰冰完全变成“冰人”一个，是时候温补回暖一下喽。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物，所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热，其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。在养气食品中，它的功效可以媲美紫河车，甚至可以代紫河车之用。

四、宰羊时发现羊有胎,羊胎能吃吗

羊胎也是可以吃的。

羊胎为母羊在生产小羊时的胎盘，主要来自于山羊和绵羊身上，这两种羊在我国是最常见的，所以羊胎也是一种常见的中药。羊胎既能够新鲜使用也可以通过一定方式的制作，做成羊胎干，这样更加容易保存。

羊胎为温性的药物，入肾经，具有壮阳、补肾的功效，适合肾功能异常的朋友使用。羊胎盘是母羊在孕育胎儿的时候储存营养的地方，所以含有大量的活性物质以及营养元素。羊胎盘是一种传统的大补之品，具有补精、壮阳的功效，入肾经，所以适合男性朋友使用具有强身健体的功效。

扩展资料：

羊胎的食用介绍如下：

羊胎受到很多女性朋友的喜爱，里面含有的活性元素可以改善肌肤，适当的服用羊胎盘能够美容养颜，而且具有一定安神助眠的功效。体质虚寒，入冬容易手脚冰凉的朋友可以通过食用羊胎盘来改善体质。

效果最好的方式就是直接生吃，但是很多人不能接受这一点，因为生羊胎盘的味道会很奇怪。再就是用羊胎盘煲汤，不要放过多的调料，加入简单的葱姜即可，这样能够去掉羊胎盘本身的腥味，使汤的味道更加鲜美。干羊胎盘还可以磨成粉，装进胶囊里食用，这样无味还更加方便。

参考资料来源：百度百科-羊胎

参考资料来源：凤凰网-羊胎素让容颜不老？注射羊胎素当心得疯牛病