左旋肉碱知乎(左旋)

一、左旋到底是什么梗呢

这个梗衍生于抖音的一位健身博主秃顶吴彦祖，他的一种餐左旋溜达鸡。这句话源于抖音博主秃顶吴彦祖在拍摄的健身餐短视频中经常玩的梗，他经常健身一身壮硕的腱子肉，但也喜欢高热量垃圾食品，于是编纂了一系列自欺欺人的话来减轻自己的愧疚感。

左旋的特点

左旋全称为左旋肉碱，也称为维生素BT，左旋是我们减肥人士在健身过程中当中常会用到的一种补剂，人体内运输脂肪的载体，将脂肪运输到线粒体进行消耗，很多人寄希望于额外补充左旋肉碱来达到快速减脂，健康的正常人体内根本不会缺左旋肉碱。

额‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌外补充的左旋肉碱也不会加快脂肪的氧化，很多网红卖左旋的话术是在做好饮食和运动的前提下，左旋肉碱可以帮你快速减脂，这句话纯纯胡说，你都做好饮食了，也去运动了你瘦是自然而然的，和左旋肉碱有什么关系。

二、健身喝的左旋是什么

健身喝的左旋是是一种将脂肪转化为热量的类氨基酸物质。左旋肉碱确实是一种脂肪转运酶,能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。但是正常的健康人体,是不会缺乏左旋肉碱的，人体能够自己生成左旋肉碱的。

左旋的生理功能

L-肉碱广泛存在于自然界，肌肉组织中肉碱含量高。动物实验发现，肾上腺的L-肉碱浓度最高，其次是心脏、骨骼、肌肉、脂肪组织和肝脏。游离的L-肉碱通过尿排出。人体所需肉碱是通过膳食摄入和，或内源合成。

人体的肝脏和肾脏以赖氨酸和蛋氨酸为原料可合成肉碱，同时需要VC、烟酸、VB6和铁协助。VC对肉碱的生物合成是必需的，在所有营养辅助因子中，VC对肉碱生物合成速度的影响最大。有实验证明，维生素缺乏豚鼠肾脏的肉碱生物合成速度降低8到10倍，心脏和骨骼肌对此尤其敏感。

缺乏VC的动物上述组织中肉碱的浓度降低了50%。在需要VC的反应中同样需要铁，铁缺乏孕鼠的幼鼠肝和心脏组织中肉碱浓度明显降低。

三、左旋是什么东西

说全的话是左旋肉碱，也叫维生素BT，是一种类维生素。

红色肉类是肉碱的主要食物来源，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量。左旋卡尼丁是人体本身含有的一种天然氨基酸派生物，存在于人体的每一个细胞中。整个人体的含量约为20-25克，主要存在于内脏和骨骼肌肉中。作为一种特殊的营养素，它能够穿透皮下的厚重的脂肪层，加速脂肪分解。左旋卡尼丁会随着年龄的增长而减少，需要及时得到补充。它可以从食物中获得，但人每天从食物中获取的左旋卡尼丁含量只能达到消脂所需含量的10%。左旋卡尼丁作用于皮肤时，能够穿透皮下脂肪层，从而分解脂肪酸，从而减少多余脂肪的出现，可以恢复皮肤的新陈代谢。

四、左旋是什么

左旋指的是左旋肉碱，左旋肉碱又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。

左旋肉碱的研究始于20世纪初期，1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L－肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究。

早期的研究发现，L-肉碱是一种类维生素营养素，并将其命名为维生素Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。