化州橘红三角块怎么吃(化州橘红)
一、化州橘红是什么东西
化州橘红是一种名贵中药材，味辛、苦、性温、归肺、脾经，也是我国最古老的水果品种之一。为芸香科植物，是广东省化州市特产。
化橘红是一种中药材，是一种生果经过烘焙等程序变成干果才有药用价值的。所以，化橘红是一种果实，生长而来的。
化州橘红主要用于用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。《本草纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。
化橘红，又叫化州陈皮，橘红，毛橘红。具有理气，燥湿等功效。主要用于湿痰所致之脘腹痞满等。化橘红，为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟外层果皮。辛、苦、温。归肺、脾经。具有理气宽中（调理脾胃的气机），燥湿化痰的功效。主要用于湿痰所致之脘腹痞满、食少、咳嗽痰多等。
现代药理学研究显示，化橘红的主要有效成分柠檬烯，有显著祛痰止咳作用。其水提取液有抗氧化作用及抗炎等作用。
化州橘红具有止咳化痰的功效，还能清咽润肺，对慢性咽炎具有很好的治疗作用。其次，化州橘红还具有解酒的作用，可以使人更快的醒酒，缓解醉酒不适症状。另外，化州橘红还能降三高，防血栓，对口腔溃疡和牙周炎也具有一定的防治作用。
二、化州正宗的橘红产地在哪里
正宗化橘红是广东化州市平定镇产的。
化橘红栽培于丘陵地带。主产广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江，医药著作记载入药的橘红是指化州当地所产品的橘红。
化橘红，来源本品为芸香科植物化州柚或轴的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。
辨别化州橘红的真假
高质量的产地决定了优质化州橘红的来源，化州橘红的生长环境极其严酷，它生长于化州，所以得名为化橘红。
在当地特有的土壤中才能孕育出优质的橘红。其他地方虽然也能种植橘红，但以化州原产地橘红的品质和营养价值远高于其他产地，所以选购橘红认准化州橘红。
化橘红主产于化州，完全天然原生态环境下生长，经过晒干、陈化后形状各异、大小不一的果实，看起来并没有那么好看，表面还有一层毛绒。
于是有的商家就借着消费者的这种喜好，拿一些人工引种的橘红冒充，甚至还有拿去硫熏染色，实际上这不是化州橘红原来的样子。
三、化州橘红哪个牌子正宗
化橘红正宗最好的品牌有：
1、橘源堂
橘源堂隶属于化州市中贸橘红土特产有限公司，化橘红原产地企业，主打化州橘红制品，其化橘红果都是采摘自化州礞矿石山，属国家地理标志保护产品，由古法纯手工焙烘，药效成分高。
橘源堂化橘红所采用的炮制工艺已历经五代传承，始终坚持品质如一，在业内享有盛誉。
2、橘星
橘星隶属于化州化橘红药材发展有限公司，专注于化橘红530多年，致力于化橘红的生产种植和医药研究。
橘星化橘红起源于化州李氏家族，自明朝成化年间就开始从事栽种、加工、炮制化橘红，发展至今，已被授予“广东省非物质文化遗产”、“广东老字号”、“央视网商城优选品牌”等荣誉。
3、橘州贡品
橘州贡品隶属于化州市桔利电子商务有限公司，主打化州橘红制品，曾荣获“中国化橘红电商行业十佳品牌”的荣誉。
多年来，橘州贡品一直基于地方道地药材、滋补安全食品为宗旨，每个产品制作过程中始终恪守着“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不改减物力”的质量祖训，让消费者享受到真正的健康食品。
4、橘珍堂
橘珍堂，始创于1908年，隶属于广东橘珍堂药业有限公司，是立足于广东化州的老字号橘红品牌。
橘珍堂化州橘红秉承化橘红制橘古法工艺，传承祖代做人做橘古训，用心、用情、用力守护化橘红经典技艺，确保化橘红道地品质，在业内广受好评。
5、宝橘园
宝橘园隶属于化州市宝桔园食品有限公司，主要经营化橘红片、橘红八仙果、化橘红皮、化橘红膏等产品。
宝橘园化橘红均产于化州平定礞矿石山，采用传统柴火炮制工艺，经历12道古法工序，并坚持地窖陈化，保证了化橘红的果香与药用价值，得到了广大消费者的信赖。
四、十大化州化橘红品牌名字
十大化州化橘红品牌名字如下：
1、橘源堂
2、橘星
3、橘州贡品
4、橘珍堂
5、宝橘园
6、李橘园
7、百橘源
8、橘香情深
9、橘中宝
10、陈老橘
化州橘红简介：
化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。柚：果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。
前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。化州柚：呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～700px，厚0.2～12.5px。
外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。
