沙参麦冬汤是谁的方子(沙参麦冬汤)
一、沙参麦冬汤的做法 沙参麦冬汤适合什么人喝
沙参和麦冬都是十分有营养价值的药材，用来煲汤是非常好喝的，平时在家煲鸡汤或者老鸭汤的时候，其实都可以放一些进去，对我们身体很好。
沙参麦冬汤的做法
材料：净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块
做法：
1、净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。
2、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
3、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。
沙参麦冬汤适合什么人喝
1.如果是怀孕的孕妇，经常喝可以增加自己和宝宝的营养;
2.如果是老年人，经常喝，可以补充体内的蛋白质，增加身体的抵抗力;
3.如果是上班族，身体日趋渐弱，也可以多喝一些，清肠润肺，排毒养颜，给美好的生命增添一份新的活力;
4.如果您属于脾虚内湿的人，也可以多喝一些，这样也可以帮忙去湿健脾。
沙参麦冬汤的功效
沙参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症。沙参由于含有的成分不同，分为南沙参和北沙参。在功效上，南北沙参略有区别，北沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显，南沙参有加强呼吸、升高血压作用。
沙参用于治疗阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热之口干多饮。但是有一些禁忌：风寒咳嗽禁服，脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者勿服。
沙参如何挑选
呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，表面黄白色或淡黄棕色，顶端有一至数个芦头，根上部多有深陷黄纹呈断续环状，并有残留的粗皮，下部有纵纹及纵沟。体轻质松脆，易折断，断面不平坦，黄白色，有裂隙。无臭，味微甘。以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。
二、沙参麦冬汤与麦门冬汤有什么不同
沙参麦冬汤和麦门冬汤在组成和功效上存在明显的区别。
1.组成差异：沙参麦冬汤主要由沙参、玉竹、生甘草、冬桑叶、麦冬、生扁豆、花粉组成。而麦门冬汤则主要包含麦门冬、半夏、人参、甘草、粳米、大枣等成分。
2.功效差异：沙参麦冬汤主要用于滋阴利咽、清养肺胃，对于燥咳或者肺炎久咳、咽干、干咳少痰、黏痰、舌红少苔、脉细数的症状具有很好的调理作用。而麦门冬汤主要用于治疗肺胃阴亏气机上逆之证，对于虚热肺痿、咳嗽气喘、咽喉不利、咯痰不爽、口干咽燥、手足心热、舌红少苔、脉虚数的症状具有显著疗效。
总的来说，沙参麦冬汤和麦门冬汤在组成和功效上都有各自的特点，具体使用应当遵循医嘱。
三、沙参麦冬汤做法
沙参麦冬汤
这个汤下火平喘作用
用料
玉竹 20克
沙参 5克
麦冬 20颗
蜜枣 2个
猪腱子肉 200克
淮山 100克
玉竹沙参麦冬汤的做法
洗干净丢进去砂锅煲一个小时就差不多了，最后放点盐调味即可！
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非常适合肠胃不好的宝宝
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这样煲出来的汤很清
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小贴士
一定要选择猪腱子肉，油比较少，汤会比较清！太油了肠胃不好的怕消化不好，而且影响口感
四、沙参麦冬汤的功效和做法
沙参麦冬汤主要由沙参和麦冬组成，沙参甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳的功效，麦冬甘、微苦、微寒，有养阴生津、润肺清心的功效，下面我们就一起来看一看沙参麦冬汤的功效和做法吧！
沙参麦冬汤的功效
沙参麦冬汤具有清养肺胃、生津润燥等功效，常用于治疗燥伤肺胃阴分、津液亏损、咽干口渴、干咳痰少而粘、或发热、脉细数、舌红少苔等症。
沙参麦冬汤的方剂一
【组成】北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑叶6克、生甘草3克。
【功用】甘寒生津、清养肺胃，用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。
沙参麦冬汤的方剂二
【组成】沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶4.5克、麦冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
【用法】用水1升，煮取400毫升，日服二次。
【功用】清养肺胃，生津润燥。
【主治】燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。
【加减】久热久咳者，加地骨皮9克。
【歌诀】沙参麦冬扁甘桑，竹粉甘寒救燥伤，证或热兮定或咳，脉然无汗嗽痰凉。
【应用】①小儿迁延性肺炎：用沙参麦冬汤加减治疗小儿迁延性肺炎25例，结果治愈20例，好转4例，死亡1例。②小儿口疮：用沙参麦冬汤加减治疗小儿口疮34例，结果34例全部治愈，一般服药3-5剂，溃疡面愈合。
