菠菜十种最佳吃法(菠菜子)

一、菠菜子怎么种

你好，种植菠菜的六个步骤

1、种植时间

很多人不知道菠菜的种植方法和时间，其实很简单。菠菜一般采用播种的方法，菠菜一年四季都可以种植。根据种植的季节分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的种植一般要在温度达到5℃以上，每年的3月份是最好的播种期;夏菠菜的种植时间一般在5～7月;秋菠菜的种植时间一般在8～9月;冬菠菜种植时间一般在10月中旬～11月上旬。

2、土壤选择

菠菜的根部较为粗大，扎土深，易吸水。它对土壤的要求较高，一般要选择土壤肥沃，排水性强的优质土壤。可以的话，在土壤里添加一点粗砂或者煤灰，这样可以调高土壤的透气性，方便以后种子的生根，不会影响到菠菜的生长。

3、种子挑选

菠菜种植的成活率主要看种子的好坏，种植的时候一定要确保种子还在保质期内，如果已经超过保质期，那么出芽率会非常低。根据当地的气温状况来选取种子的品种，如果气温较高，可以选择耐热的品种;如果气温较低，可以选择耐寒的品种。当然种子的质量越好，发芽率就会越高。

4、种子播种

菠菜一般采用撒种的方式。夏秋季节播种的时候，要在播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上，然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时，之后到温度在20～25℃的环境下进行催芽，等到种子出芽后就可以播种了。春冬季节的菠菜不需要经过这些处理，可以直接播种。播种后，记得撒上一层草木灰。

5、遮阳补水

播种完后，可以浇一点水，切记不要浇太多。夏秋季节播种的要用稻草或者遮阳网覆盖，以免太阳的强度照射影响到种子的发育，要保持土壤温润。春冬季节播种的菠菜，因为气温较低，一般要遮盖塑料膜，用来保持温度促进种子的发育。

6、施肥要求

菠菜生长较快，一般播种后的七天左右就可以出芽。在它长出真叶的时候，就要对它施加一次清粪水，为菠菜的生长提供养分，施肥一般要刚开始肥料较薄，之后的肥料可以多一点。菠菜一般用农家肥就可以了，在它长到十几厘米后可以施一次尿素，建议多次少量的使用海餐沃水溶肥，低盐软营养，提质抗早衰。

二、菠菜籽有什么用处

菠菜籽，即菠菜子，为藜科菠菜属植物菠菜的种子。

1、菠菜子里含有许多小龙骨素和蜕皮甾酮以及菠菜甾酮等成分，具有很大的药用价值，可以进入人体的脾和肺，做成药材后具有清肝明目、止咳平喘的功效。

2、菠菜子对人们的肠胃也有很好的调理效果，它能够清除肠胃中积累的有毒物质，是我们的肠胃运动加剧，加快身体对食物的消化与吸收，对那些消化不良和食欲不好的人们有出色缓解效果。

3、菠菜子还拥有祛风明目的作用，，对防止人们视力不清、视力下降有一定预防作用。

扩展资料：

菠菜子食用注意事项：

1、菠菜籽食用虽然没有太大的副作用，但是儿童最好不要食用，因为菠菜籽属性较凉，儿童的消化能力通常比较差，食用菠菜籽容易出事脾胃不适合消化不良的问题，因此菠菜子应尽避免让儿童食用。

2、菠菜子可以加几块肠胃运动，具有加快人体的新陈代谢的作用，对于普通人来说，它能够有效的预防便秘，也有一定的减肥效果，但是对于那些脾胃虚弱或者患有慢性肠胃炎的人们来说，就会产生很大的副作用，如果这些人食用菠菜子会导致出现腹泻腹痛的情况，因此肠胃不好的人们不宜食用。

参考资料来源：百度百科-菠菜子

三、中草药:菠菜子的功效与作用

菠菜子

(《滇南本草》)

【异名】刺蒺藜(《滇南本草》)。

【来源】为藜科植物菠菜的果实。植物形态详"菠菜"条。

【化学成分】含蔗糖、棉子糖，水苏糖。

【性味】性微温，味微辛甜。

【归经】入脾、肺二经。

【功用主治】祛风明目，开通关窍，利肠胃。(性味以下出《滇南本草》)

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或研末。

四、这是什么蔬菜的种子

这是菠菜种子。带刺的菠菜种子属于尖叶菠菜。菠菜子表面粗糙，颜色为灰白色，形状为类圆形，一端比较尖，一端比较圆，两端都有一枚角刺。种子外皮质地比较坚硬，种皮为深棕色，种仁为白色。闻起来没有臭味，尝起来味道清淡。

菠菜子具有清肝明目、止咳平喘、退热、利尿、通便、止痛等功效。

菠菜子可以用来治疗风火目赤肿痛、咳喘、体弱、便秘、发热不退、小便不利等。