枇杷果脯的功效与作用(枇杷果的功效与作用)

一、枇杷的功效与作用及禁忌有什么

枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药，并且全枝都可以入药。下面我为大家详细介绍枇杷的功效与作用及禁忌还有食用方法，一起来看看吧。

枇杷的功效

成分：果实含水分90.26%，总氮2.15%，碳水化物67.30%，其中还原糖占71.31%，戊聚糖3.74%，粗纤维2.65%。果肉含脂肪，糖，蛋白质，纤维素，果胶，鞣质，灰分(钠、钾、铁、钙、磷)及维生素B1、C。又含隐黄素、β-胡萝卜素等色素。果酱含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸。

性味：这里输入内容

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功效：润肺，止渴，下气。治肺痿咳嗽吐血，衄血，燥渴，呕逆。

①孟诜："利五脏。"

②崔禹锡《食经》："下气，止哕呕逆。"

③《日华子》："治肺气，润五脏，下气。止呕逆，并渴疾。"

④《滇南本草》："治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。"

枇杷的作用

枇杷药用作用：

1、镇咳、祛痰、平喘作用：本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用.亦有报告指出，枇杷叶止咳作用强,祛痰作用较差.

2、抗菌作用：实验表明:本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为，枇杷叶无抗菌作用,并能刺激金黄色葡萄球菌的生长.

3、抗癌：枇杷是原产中国的蔷薇科常绿植物，自古以来就被当作药材使用，有止痢、止咳、利尿等功效，对神经痛、关节炎、腰疼和癌症等亦有一定疗效。

4、补充营养：枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

5、其他作用：有报告指出，枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用,温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用治疗慢性气管炎。

枇杷叶的食疗作用：

1、治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶25克，川贝2.5克，叭旦杏仁10克，陈皮10克。为末，每服5~10克，开水送下。(《滇南本草》)

2、治肺热咳嗽：枇杷叶9克，桑白皮12克，黄芩6克，水煎服。或蜜炙枇杷叶12克，蜜炙桑白皮15克，水煎服。(《陕西中草药》)

3、治风热咳嗽：枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(《安徽中草药》)

4、治肺风咳逆：干枇杷叶30g，芫荽菜、前胡各15～18g，艾叶5片。水煎，冲红糖，早晚顿服。(《天目山药用植物志》)

5、降胃止呕：枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

6、镇痛：枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后，可分解为氰酸和苯甲醛，这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质，能发挥很强的镇痛作用。

7、护肤：枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。

8、其他作用：有报告指出,枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用,温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。

枇杷果

1、预防流感：枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用，对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。

2、抗菌作用：实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为,枇杷叶无抗菌作用,并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。

枇杷核

润肺止咳：枇杷核是可以治疗多种咳嗽的，注意是因为枇杷中含有苦杏仁甙这种物质，所以有着镇咳祛痰的功效。

枇杷的食用禁忌

一般人群均可食用;肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用;脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

枇杷的食用方法

【冰糖枇杷水】

1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净

2、一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净

3、锅中加入枇杷果三倍的水

4、放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。这样小巧的一碗摆在眼前，不要说吃，看看就满心喜欢。

5、六月份天气越来越热，如果出现感冒上火、流黄鼻涕、大便干、小便黄等情况，都可以吃点枇杷清热去火。

【枇杷百合银耳汤】

1、枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块

2、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。

【枇杷雪梨金桔汤】

1、食材洗净去皮待用

2、枇杷去皮切块后加用盐水浸泡

3、小锅内煮水

4、水开后放雪梨

5、加入金桔;盖上锅盖

6、开锅后放冰糖、枇杷

7、剥两颗枇杷核放汤里

8、盖上锅盖再煮30分钟即可

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二、枇杷果功效与作用有什么

枇杷果功效与作用有什么

枇杷果功效与作用有什么，在日常生活中，相信很多人都知道枇杷果这种东西，很多人也很喜欢吃的，因为枇杷果对人体是有很多好处的，下面我分享枇杷果功效与作用有什么，一起来看下吧。

枇杷果的功效与作用

1、促进消化

首先枇杷果能够起到促进消化的功效，主要是因为在枇杷果中是含有大量的有机酸存在，而且枇杷果还可以起到刺激消化腺分泌的功效，这样对于我们增进食欲、帮助消化吸收是有好处的。具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、美化肌肤

美化肌肤，含有大量的维生素，可以起到滋润肌肤的作用。枇杷果还可以发挥出减肥瘦身的功效，对于比较肥胖的人群来说枇杷果是很适合吃的，而且在枇杷果中是富含粗纤维的，同时其中的矿物元素也很丰富，可以当做减肥食物来吃。含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、防治高血压

防治高血压、动脉硬化。含有营养素及维生素C、矿物质等，具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。防治便秘，含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。此外还有杀菌作用，提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

4、补充营养

枇杷果的补充营养功效也是很强的，因为在枇杷果中是含有多种的营养素存在，所以说我们吃枇杷果就可以有效的帮助人体补充机体中所需要的营养成分，这样对于提高我们机体的抗病能力很有好处，同时还可以有效的发挥出强身健体的功效。

枇杷果的禁忌

1、枇杷性凉，故脾虚便溏者勿食为妥。

2、糖尿病者忌食，枇杷忌与黄瓜同食。

3、多食枇杷易助湿生痰，不可过量食用。

以上就是枇杷果的.功效与作用禁忌的介绍，希望对您有帮助，祝您生活愉快！

枇杷果煮水的功效与作用

润肺止咳

枇杷果多汁，营养丰富，用来煮水喝能够起到润肺止咳的作用，对于肺热引起的咳嗽、气喘等不适症状有明显的缓解作用，常用来辅助治疗风热感冒。

预防夜盲症

枇杷煮水中含有丰富的维生素，其中维生素A和胡萝卜素的成分居高，这类物质进入人体后，能够加快体内视紫质的合成，提高人体视网膜的功能，从而在一定程度上预防夜盲症。

美容养颜

枇杷果中含有多种维生素，都具有抗氧化的作用，人体适量的食用枇杷果煮水，能够对体内自由基有所抑制，起到延缓衰老的作用，可保持肌肤细腻，减少褶皱、暗斑等皮肤不适情况，达到美容养颜的功效。

清热解暑

枇杷果是一种微寒的水果，在夏季适量的食用，能够起到清热解暑的作用，对体内的热毒有所排出，也可在一定程度上提高人体食欲。

生吃枇杷可以止咳吗

可以。枇杷是一种营养丰富的水果，其中含有维生素、钙、磷等营养成分，人体食用后，能够补充人体营养，还能起到润肺止咳的作用，而一般止咳食用枇杷都是煮水的，其实生吃枇杷也有一定的止咳作用，只是效果不如煮水的好，因为枇杷中含有苦杏仁甙，这种物质进入人体后，能够润肺、止咳，对于肺热咳嗽、多痰等情况有所缓解。

枇杷煮水要去核吗

一般并不需要。枇杷煮水的时候，其中的枇杷核可以不用去除，并不会对人体健康有搜影响，而且枇杷核具有一定的药用价值，用来煮水喝能够在一定程度上提高药用价值，但是注意，枇杷核一同煮水要煮熟，因为枇杷核中含有有毒成分，生吃会对人体健康有所影响，可能会出现腹痛、恶心等不适情况，需要经过高温处理破坏有毒成分才能食用。

枇杷果怎么熬水治咳嗽

枇杷果煮雪梨

1、准备枇杷果适量、雪梨一个、冰糖适量。

2、将枇杷清洗干净，去皮，取出其中的果肉，切成块状备用，雪梨去皮、去核后，果肉切块备用。

3、然后在锅中放入枇杷果肉和雪梨果肉，加入冰糖适量，一起慢炖25-30分钟。

4、最后冷却至适宜温度即可食用。

三、枇杷的功效与作用

枇杷是一种常见的水果，有着非常丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于中药和食品制造等领域。那么，枇杷到底有哪些功效和作用呢？

首先，枇杷具有润肺止咳的作用。枇杷中含有多种化合物，如粘液质、黄酮类、甜菜碱等，这些成分都能够刺激人体的呼吸道，缓解炎症和祛痰止咳。其次，枇杷还能够降低血压和血脂。枇杷中含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维等，这些成分都能够促进人体代谢，降低胆固醇和血脂，预防高血压和心血管疾病。此外，枇杷中还含有丰富的铁、钙、锌等微量元素，这些元素对身体的健康也有着重要的作用。

最后，枇杷还能够保护皮肤，延缓衰老。枇杷中含有多种抗氧化物质和维生素E等成分，这些成分能够促进皮肤细胞的新陈代谢，抑制自由基的产生，保护皮肤的健康和美丽。综上所述，枇杷的功效和作用非常丰富，可以说是一种非常优秀的水果。如果您想要保持健康，建议适当增加枇杷的摄入量。

四、枇杷果的功效与作用禁忌

枇杷果的功效与作用禁忌

枇杷果的功效与作用禁忌，枇杷果在广东煲汤会经常采用这种食材，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，选择合适的食物能让身体越来越好，还能润肺止咳，现在分享枇杷果的功效与作用禁忌，希望对你有帮助！

枇杷果的营养价值

枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

而且，其含糖的.种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷果的功效和作用

1、预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

2、促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

3、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

4、防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5、减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

枇杷果的副作用和食用禁忌

注意事项

去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头，成熟枇杷的皮比较容易去，直接撕下就行了。

去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

枇杷果实外皮有一层茸毛，因此最好去皮后食用。

白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。

牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。

枇杷果熬水治咳嗽吗

1、枇杷熬水止咳效果是比较好的。

枇杷性凉，含有苦杏仁苷，具有润肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水，对镇咳祛痰平喘有一定的作用，尤其是肺热而引起的各种咳嗽喘气等现象，服用一段时间枇杷水，咳嗽可以得到有效缓解。

枇杷熬水喝有什么好处

补充营养

枇杷营养丰富，含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病力，发挥强身健体的作用。

润肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗肺热咳嗽。

减肥瘦身

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4g蛋白质、6.6g碳水化合物、还含有维生素B1和维生素C，是非常有效的减肥水果。

预防流感

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防感冒。

枇杷与什么食物相克

1、枇杷水不要与牛奶同食。牛奶和枇杷水同时食用，会使牛奶中的蛋白质变性，产生沉淀。如果要喝牛奶，建议两者相隔一小时为好。

2、枇杷熬水时，要选用成熟新鲜的枇杷果。否则，未成熟的会产生有毒物质氢氰酸，被人体吸收后，不能正常能呼吸，严重的会造成死亡。

3、糖尿患者不能食用。枇杷的含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷水。

4、脾虚泄泻者不宜吃枇杷。枇杷性寒，脾虚泄泻者不宜食用，以免引起腹痛、腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。