海藻糖骗局(海藻糖)
一、什么是海藻糖
海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖又称漏芦糖、蕈糖。
海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。
海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。
扩展资料
海藻糖的功效：
1、外源性海藻糖是对内源性海藻糖的补充。
外源性海藻糖与内源性海藻糖同样对生命体和生物大分子具有良好的非特异性保护功能，而且这种保护作用似乎对所有的生物分子都通用
2、降低冰点降低水相的凝固点，这样可以大大提高产品低温稳定性。
3、防止油脂分解对于含脂肪酸及酯类的产品，添加海藻糖可有效抑制产品的氧化酸败。日本林原生物研究所发现，海藻糖具有抑制中老年人特有体臭的作用。
4、防止蛋白质变性、保持各种蛋白质及多肽类活性成分的功效。
对于一些无法常温与长时间保持活性的bEGF（表皮生长因子）、SOD（超氧化物歧化酶）等生化物质的活性有良好的保持作用，使其应用价值提高。
5、优异的保水性，吸湿性，在严重脱水时，可代替细胞中水分的作用。
透明质酸与海藻糖联合应用，互补增效，兼具生物保鲜和智能保湿作用，可始终保持组织和皮肤及化妆品本身的“新鲜”。
6、抗辐射作用能清除α、β射线所产生的OH・自由基，使细DNA不易发生突变。
实验研究证明， 10mmol/kg的海藻糖，可使活细胞承受正常剂量4.3倍的α、β射线。海藻糖是皮肤细胞DNA的保护因子、修复因子，可有效保护DNA免受由放射线引起的损伤。
7、对抗氧化物“多酚”有稳定作用保持活性成分的稳定是化妆品不可缺少的要素。
海藻糖对抗氧化物“多酚”有稳定作用，从而减少产品出现问题的可能性。
参考资料来源:百度百科—海藻糖
二、海藻糖是什么啊
海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。
海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。
海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。
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生命之糖-海藻糖——
海藻里确实有海藻糖，不过很多微生物、大型真菌、植物和动物中也都有它的存在，比如酵母、乳酸菌、蘑菇、昆虫等。实际上人类发现海藻糖已经100多年，最早是从一种叫麦角的真菌中发现的。
海藻糖是天然的双糖（蔗糖也是双糖），其甜度约为蔗糖的一半，可在肠道被分解为葡萄糖，但升糖指数较低。它最引以为自豪的能力是保护生物体的细胞和大分子的活性和功能，在动植物的耐寒、耐旱、抗冻方面有重要作用。
2000年，《自然》杂志曾发表评论，认为“对许多生物而言，海藻糖的有无意味着生死”，因此后来很多人将它称为“生命之糖”。
参考资料来源：百度百科-海藻糖
参考资料来源：人民网-食品中海藻糖致病说法不靠谱
三、想知道海藻糖是代糖吗
海藻糖不算代糖，也不属于无糖或者低糖。
代糖指的是人工甜味剂像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等；天然提取物：甜菊糖苷、罗汉果苷等，还有一些糖醇类的功能糖。
代糖的基本作用是在不影响血糖的情况下，改善食物的风味口感。海藻糖比蔗糖有着更低的甜度，差不多的热量，在肠道也能分解成葡萄糖，所以不算代糖，也不属于无糖或者低糖，只能作为一种功能性糖类。
海藻糖的应用广泛：
因为该糖具有独特的生物学功能，能在逆境中有效地维持细胞内生物膜和蛋白质、活性肽的稳定性和完整性，被赞誉为生命之糖，可广泛用于生物制剂、医药、食品、保健品、精细化工、化妆品、饲料及农业科学等各个行业。
以上内容参考：百度百科-海藻糖
四、海藻糖是什么糖
一、海藻糖是什么
海藻糖，它是一种新型的天然糖类。它又可以称为漏芦糖。海藻糖是天然的，它一般在高温高寒这种极其恶劣的环境下也会形成保护膜来保护自己，因此海藻糖是很独特的一个存在。
二、海藻糖的主要用途
1.在食品工业中。因为之前提到海藻糖在高温高寒等这种极其恶劣的环境下都能够形成独特的保护膜来保护自己，因此海藻糖的这一种属性可以积极的用在食品工业中，它可以减少外界环境对食品本身的破坏。如果是在肉类、蔬菜等这类食品上面，可以起到一定的保鲜作用。
2.在化妆品工业上。因为海藻糖它的属性具有极强的保湿性，因此是可以很好的维持湿度的，在化妆品工业上，保湿性的测试是很重要的一项。所以海藻糖因为它固有的属性，可以作为保湿剂添加近护肤品或者化妆品当中。
3.在农业技术方面。前面提到海藻糖在高温高寒的恶劣环境下也不易被破坏，因此如果在农作物技术方面引进加入海藻糖，就有希望生产处耐严寒耐高温的农作物。
