南瓜的功效与作用百度百科(南瓜的药用价值)

一、南瓜都有哪些功效

南瓜在我国分布甚广，其嫩瓜可做蔬菜，味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一；老瓜可做饲料或杂粮。

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜中钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。

南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功效，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克为宜。

近两年，国内外专家对蔬菜进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示，南瓜自身含有的特殊营养成分可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。

二、南瓜的药用价值及功效作用,究竟是什么

南瓜的药用价值及功效作用，究竟是什么?

1.南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素等有害物质，能解毒，对肝肾有一定的保护作用。南瓜有护胃助消化的作用，因为南瓜富含果胶，而这种物质有保护胃黏膜免受粗糙食物刺激的作用，南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜有一定的保健作用，可以降低血糖，因为南瓜中有一种微量元素钴，可以促进新陈代谢，对降血糖和预防糖尿病有一定的作用，还可以消除癌症，可以去除致癌物质。

2.南瓜药用价值高，嫩南瓜中维生素C和葡萄糖的含量比老南瓜更丰富。南瓜中的钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些都有利于哮喘的预防和治疗。南瓜和南瓜有一定的药用价值。南瓜富含钴。钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。它是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降血糖有特殊疗效。南瓜富含锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。

3.南瓜富含南瓜多糖，是一种非特异性免疫增强剂。它能增强机体免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体等方式对免疫系统发挥各种调节功能。富含南瓜的类胡萝卜素在体内可转化为具有重要生理功能的维生素A，对维持正常视力促进上皮组织的生长分化，促进骨骼发育具有重要作用。南瓜含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能清除体内的细菌毒素等有害物质，起到排毒的作用。南瓜也能促进生长发育。南瓜富含锌，可以作为宝宝的辅食。

三、南瓜有什么药用价值

人们都吃过南瓜，但对它的一些奇异功用却不甚了解。据研究表明，吃南瓜可有效治糖尿病、高血压及肝脏和肾脏的一些病变。这是因为南瓜能促进人体胰岛素的分泌，它所含的一些成分可以中和食物中的农药以及亚硝酸盐等有害物质，还能帮助肝、肾功能减弱的患者，增强肝肾细胞的再生能力。

四、南瓜的药用价值 南瓜的简介

1、南瓜的药用价值：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。

2、南瓜生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。

3、南瓜为葫芦科植物南瓜的果实。夏，秋果实成熟时采收。