大蓟的食用方法(大蓟的作用和功效)

一、大蓟的功效和作用

大蓟是一味中药，为菊科植物大蓟的地上部分或根。下面就由我为大家介绍下大蓟的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

大蓟的功效和作用

清热凉血

大蓟具有凉血止痛的功效，治疗疮疡肿痛。

止血

大蓟有快速止血的作用，用于吐血，咯血，衄血，便血，尿血，妇女崩漏，外伤出血等出血疾病。

行瘀消肿

治疗痈肿疮毒疮痈久不收口者，具有生肌排脓作用。

抗菌消炎

主要对肝炎，肾炎，前列腺炎，肺热咳血，热结血淋，疔疖疮癌，漆疮，汤火烫伤等有很好的疗效。

大蓟的药理作用

1.对血压的作用:根水剂、碱液、酸性醇浸出液以及叶水剂，对犬均有降压作用。水、乙醇浸出液对猫、兔有降压作用。临床用根的片剂治疗高血压有一定的疗效。

2.抑菌作用:体外试验鲜根煎剂对甲型链球菌有抑制作用，鲜叶煎剂对福氏痢疾杆菌有抑制作用。根煎剂及全草蒸馏液(1：4000)和乙醇浸剂(1：30000)均能抑制人型结核杆菌生长。

大蓟的配伍应用

1.配蒲黄：蒲黄性味甘辛，专入血分，又取体轻行滞，味甘和血，上治吐衄咯血，下治肠风崩漏。大蓟味甘苦，性凉，入心肝经，有凉血止血，逐瘀消肿之功。二药相伍，功效益彰，凉血止血作用增强。

2.配茜草：茜草、大蓟性均寒凉，有凉血止血之功。茜草味苦性寒，凉血止血，活血祛瘀为长，大蓟性凉味甘苦，甘能解毒消痈，性凉苦泄，破血散瘀。二药一苦寒一甘凉，相须伍用，共奏凉血止血，祛瘀消肿之功。用治血热妄行吐血衄血、崩漏下血之证。

3.配金银花：金银花性味甘寒，善清热解毒，且有轻宣疏散之效。大蓟性凉味甘苦，长于凉血止血，逐瘀消肿，二者伍用，相须配对，产生协同作用，使清热解毒、散瘀消肿之效倍增。主治肠炎，痢疾，便脓便血。

4.配小蓟：凉血止血，破血除瘀。大蓟、小蓟性味相同，性凉，味甘苦，均入心、肝二经。小蓟凉血泄热以止血，兼可利尿，故擅治尿血。大蓟性凉苦泄，凉血止血，散瘀消痈力量较强。二药相伍，功效益彰，共奏凉血止血，散瘀消肿之效。

5.配侧柏叶：侧柏叶苦涩微寒，为凉血止血之佳品。大蓟甘苦性凉，既有凉血止血之功，又有散瘀解毒之效。二药配伍，相得益彰，使凉血止血作用增强，主治血热妄行之证。

二、大蓟的功效与作用

1凉血止血

大蓟有凉血止血的功效，用于血热妄行所致出血症，如吐血、衄血、崩漏、尿血等。可单味应用或配伍其他止血药。可配黄柏，均入下焦，既可清除湿热，也能凉血止血，可用于妇人下焦湿热亢盛，灼伤血络之崩漏不止。《药性论》：根，止崩中血下。

大蓟有祛瘀消肿的功效，可用于跌打损伤、疮疡肿痛、瘰疬等症。治跌打损伤、疼痛不止，可用鲜大蓟叶，榨汁，加白酒饮用。还可配金银花，金银花能清热解毒，两者配伍起协同作用，治疗肠痈，内疽诸证。

大蓟根煎剂能抑制人型结核杆菌的生长，乙醇浸剂对人型结核杆菌亦有抑制作用，但水煎剂的抑菌浓度要比此大。鲜根煎剂对甲型链球菌有抑制作用。此外，它对脑膜炎球菌及白喉杆菌亦有抑制作用。

大蓟鲜叶含有6-甲氧基柳穿鱼甙（即大蓟甙）约2.1％、6,4'-二甲氧基黄芩素-7-鼠李葡萄糖甙。并含柳穿鱼素为5,7-二羟基-6,4'-二甲氧基黄酮。又据报道全草显生物碱及挥发油反应。

三、大蓟功效作用是什么

大蓟有凉血止血，解毒消痈的功效，大蓟治吐血，衄血，尿血，血淋，血崩，带下，肠风，肠痈，痈疡肿毒，疔疮。

大蓟为菊科植物大蓟的地上部分或根，大蓟别名马蓟、虎蓟、刺蓟，大蓟有凉血止血、行瘀消肿的功效，大蓟有治吐血、便血、尿血、妇女崩漏的作用，大蓟用药禁忌是脾胃虚寒而无瘀滞者忌服大蓟。

大蓟用药禁忌：

1、脾胃虚寒而无瘀滞者忌服大蓟。

2、大蓟不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱。不思食之证。

3、大蓟忌犯铁器。

4、不良反应：大蓟煎剂、片剂亦可引起少数人胃内不适或恶心等胃肠道反应。

以上内容参考百度百科-大蓟

四、大蓟小蓟区别与功效与作用

大蓟小蓟区别与功效与作用

大蓟小蓟区别与功效与作用，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，它的`功效与作用涉及很多方面，平时我们也可以将它泡水喝，身体寒凉的人要尽量少吃，养生就看大蓟小蓟区别与功效与作用。

(1)共同性

大蓟与小蓟，由于其性状、功效有其相似之处，故往往混称大小蓟。二者均味苦甘，性凉，入血分，均具有凉血止血、解毒消痈之功效，都擅长凉血泄热以止血，凡血证由于血热妄行所致的咯血、衄血，皆可应用。同时，又都具消散痈肿作用，均可治疗热毒疮痈。

(2)个异性

大蓟为菊科多年生草本植物蓟的地上部分或根。地上部分即为“大蓟草”，地下根茎即为“大蓟根”。用武火炒至其草或根为焦黑色即为“大蓟炭”。根块和茎叶功效相似，但用于降压则以其块功效为佳；经炒炭后，功专收敛止血。

本品性凉，功能凉血止血，凡属血热妄行之各种血证、咯血、衄血、以及妇人红崩下血、白带不止、热结血淋等，皆有效。

大蓟甘苦性寒，既能凉血解毒，又可散瘀消肿，无论内外痈疸、水火烫伤、痈疮皆可用之，其散瘀消肿之力较小蓟为强。

大蓟鲜品凉血止血、消痈解毒之功，较干者为佳。经炒炭后，其凉性大除，宜于收敛止血。

大蓟配伍栀子、小蓟、大黄、生地、姜汁，用治吐血呕血。

大蓟配伍地榆、牛膝、金银花，用治肠痈及内痈诸证。

小蓟为菊科多年生草本植物刺儿菜或刻叶刺儿菜的地上部分，用武火炒至表面黑褐色，即为“小蓟炭”。

本品性味甘凉，入血分，对火热亢盛、热伤络脉所致的吐衄咯血等证，功擅凉血泄热以止血；又能利尿通淋，善治下焦热结所致尿涩刺痛，血淋尿血及痔血便血；又能消散痈肿，用以治疗热毒疮痈，擅治血淋、尿血之功，小蓟较大蓟为胜。

凉血解毒，凉血止血，降低血压宜用生小蓟；炒炭小蓟只用于止血。

脾骨虚寒而无瘀滞者慎用，不宜久煎。

小蓟配伍大蓟、侧柏叶、白茅根、茜草，用治热伤胃络所致吐鲜血或紫暗色血者。

小蓟配伍生地、滑石、通草、蒲黄、淡竹叶，用治下焦结热所致尿涩、尿痛、尿血。

小蓟配伍生地、白术，用治崩血不止。

小蓟配伍益母草，用治胎坠出血。

大蓟又名虎蓟、马蓟，华南称老虎俐、山萝卜，华东称千针草、野红花，福建称猪母刺、鸡姆刺，四川称土红花等。大蓟为菊科多年生宿根草本植物;根簇生，为长纺锤形;茎高50-100厘米，有纵条纹，密披白软毛;叶互生，根生叶倒卵状长椭圆形，长15-30厘米，羽状深裂，裂片5-6对，先端尖，边缘具不等长浅裂和针刺，基部渐狭，形成两侧有翼的扁叶柄，茎生叶较小，基部抱茎，下表面密被白绵毛;花两性，头状花序单生于枝端，全为筒状花冠，紫红色。

小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等。小蓟为菊科多年生草本植物，无纺锤状块根，根细长;茎直立，高25-60厘米，绿而带紫，被白色绵柔毛;叶互生，长椭圆状披针形，长7-11厘米，宽1-3厘米，先端短尖，叶全缘或疏齿裂，其裂程度远比大蓟为浅，每齿具金黄色小针刺，亦不及大蓟的刺长，其叶两面均有白色绵柔毛;头状花序顶生，花单性，雌雄异株，与大蓟有别。

大蓟与小蓟均有凉血止血之功，可治疗血热妄行所致的出血病证，两者又都具消散痈肿作用，可治疗热毒疮痈。然而大蓟散瘀消肿力佳，小蓟则擅治血淋、尿血诸证。正如《本草便读》所载：“大蓟则散力较优，消痈则功能较胜;小蓟功专破血通淋。”《新修本草》曰：“大小蓟叶虽相似，功力有殊。大蓟生山谷，根疗痈肿，小蓟生平泽，不能削肿，而俱能破血。”

鉴于大蓟与小蓟在疗效方面有所不同，因此，两者宜相区别，不应混用。