小苏打就是碳酸钠吗(碳酸钠俗称)
一、氢氧化钠,碳酸钠,碳酸氢钠的俗名各是什么
氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠；碳酸钠俗称苏打或碱灰；碳酸氢钠俗称小苏打。
NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。
碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展资料：
氢氧化钠的应用：
氢氧化钠在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要氢氧化钠。使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体。
旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧碱。同时氢氧化钠是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
参考资料来源：
百度百科—氢氧化钠
百度百科—碳酸钠
百度百科—碳酸氢钠
二、碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么为什么这么叫
碳酸钠的俗称有：
苏打，一般用于国际贸易才这么叫，原因是其英文Sodium Carbonate，其中Sodium发音接近苏打。【但是实际上要这么说，苏打的意思是钠离子而非碳酸钠本体】
纯碱，块碱，碳酸钠的水溶液水解呈现碱性（他是一个强碱弱酸盐）
口碱，除开碱性那个因素之外，过去我国转运这类化工品必经张家口和古北口
碱灰，最早的碳酸钠来自海藻，将其烧成灰烬后可得碳酸钠。
碱面，仅用于食品级产品。在我国面食用于中和面的酸性。
碳酸氢钠的俗称有：、
小苏打，原因同苏打，不过英文是Sodium Bicarbonate
重碱，同样是水解会呈现碱性
发酵苏打，焙用苏打，一般食品发酵，烘焙要用他（这种不会用太烈的苏打）
发泡苏打，食品饮料或者洗涤业里使用，易于起泡。
苏打粉，注意这个是小苏打，不是苏打！
三、碳酸钠俗称是什么
01
苏打、石碱、口碱
碳酸钠俗称苏打、石碱、口碱等，其晶体属单斜晶系，又称为碳酸钠石。在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。
02碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
03一些急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医
食入：饮足量温水，催吐。就医。
04泄漏处理：
隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
四、碳酸钠的俗称
碳酸钠俗称苏打、纯碱、洗涤碱。
碳酸钠是一种无机化合物，化学式为Na2CO3，分子量105.99，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。
碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性，暴露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分。其水合物有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。
碳酸钠易溶于水和甘油，20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。
侯氏制碱法：
1943年中国人侯德榜留学海外归来，他结合中国内地缺盐的国情，对索尔维法进行改进，将纯碱和合成氨两大工业联合，同时生产碳酸钠和化肥氯化铵，大大地提高了食盐利用率，是为侯氏制碱法：
第一步，氨气与水和二氧化碳反应生成一分子的碳酸氢铵。
第二步碳酸氢铵与氯化钠反应生成的碳酸氢钠沉淀和氯化铵，碳酸氢钠之所以沉淀是因为它的溶解度较小。经过滤得到碳酸氢钠固体。
第三步，合成的碳酸氢钠部分可以直接出厂销售，其余的碳酸氢钠会被加热分解，生成碳酸钠，生成的二氧化碳可以重新回到第一步循环利用。
根据NH4Cl溶解度比NaCl大，而在低温下却比NaCl溶解度小的原理，在 278K～283K（5℃～10℃）时，向母液中加入食盐细粉，而使NH4Cl单独结晶析出供做氮肥。
以上内容参考：百度百科——碳酸钠
