垂花水竹芋(水芋)

一、水芋种植的要点有哪些

1.品种选择

芋头品种在水中的适应性差异很大。亚芋型品种不适合在水中生长，母芋型品种更适合在水中生长。

2.苗木的选择

水芋头幼苗的来源主要是水芋头田的母芋头收获后残积土中茎节上的休眠芽或顶芽，约20～30天后可获得大量幼苗。另一部分来自本田水芋头母株分发的种子芋头幼苗。

3.本田土地整理公司

水芋头的整地方法与水稻相似，但由于其根系较深，耕作深度比水田深20cm以上。一般应在种植前1~2天内完成整地工作，并保持3~5cm的积水。如果在种植前清除田间表面的积水，则种植芋头苗后不太可能出现倾斜或倒伏现象。

4.种植期和种植密度

可以进行一年种植，但应避免在12月和次年1月寒冷和冬季的平均温度低于15°C时种植，以避免幼苗延迟存活或冻伤。水芋是台湾理想的作物之一。由于不受农业时间限制，可在收获后（秋季）在南部地区水稻第二阶段种植，第二年5月至6月收获。其产量和品质表现均优于春季，栽培制度也较为适宜。合理的种植密度是提高产量的途径之一。

5.排灌

芋苗移栽后的早期生长阶段，田间表面应保持3~5cm的水深，以促进幼苗存活和根系群发育。随着植物的生长，水位应逐渐加深，最好为8~10cm，以防止杂草滋生，减少雌芋分蘖。水位不宜太深，以免因通风不良影响水芋头的发育。

此外，在芋头生长期保持田间水分的逐渐循环，增加芋头田间的通风，可以促进芋头的发育。追肥前必须排干田间水分，施肥后3~5天停止灌溉，防止肥料分流和流失。从种植水芋头后6个月开始，可以逐渐减少田间灌溉量，保持田间湿润，促进淀粉的转化和积累。在收获前10天左右将完全断水，以便于收获。

6.芋头的除草

使用除草剂防除杂草，应注意适期原则、药物原则和法律原则。根据高雄地区农业改良田的试验结果，种植后1~3天内每公顷施用5%丁基氯颗粒剂（5%丁草胺g），并在3~5 cm浅水中保存3~5天，种植后每月使用一次，杂草防治效果最好。

7.施肥方法

水芋头栽培施肥方法可分为基肥和追肥。

二、水芋简介

目录 1拼音 2拼音名 3水芋的别名 4来源 5原形态 6生境分布 7栽培 8化学成份 9功能主治 10水芋的用法用量 11摘录附： 1用到中药水芋的方剂 2用到中药水芋的中成药 3古籍中的水芋 1拼音

Shuǐ Yù

2拼音名

Shuǐ Yù

3水芋的别名

水葫芦、水浮莲

4来源

药材基源：为天南星科植物水芋的根茎。

拉丁植物动物矿物名：CallapalustrisL.

采收和储藏：夏末秋初采挖，除去茎叶及须根，洗净，鲜用或晒干。

5原形态

水芋，多年生水生草本。根茎匍匐，圆柱形，长可达50cm，粗l2cm，节上具多数细长的纤维状根。鳞叶被针形，长约10cm，渐尖。成熟茎上叶柄圆柱形，长1224cm，下部具鞘；鞘长78cm，上部1／2以上与叶柄分离而成鳞片状；叶片长614cm，宽几与长相等，侧脉纤细，全部至近边缘向上孤曲。花序柄长1530cm，粗0.81.2cm；佛焰苞外面绿色，内面白色，长46cm，宽33.5cm，具长约Icm的尖头，果期宿存而不增大；肉穗花序长1.53cm，开花期粗约Icm，花密，顶端常具不育雄花；花两性，无花被；雄蕊6，花丝短，药室椭圆形，对生，盾状着生，侧向纵裂；子房短卵圆形，l室，柱头无柄。果序近球形，浆果头状圆锥形；种子多数倒生，圆柱状长圆形。花期67月，果期8月。

6生境分布

生态环境：生于海拔1100m以下，常于草甸、沼泽等浅水域成片生长。

资源分布：分布于东北及内蒙古等地。

7栽培

生物学特性：喜温暖潮湿气候。忌干旱、耐涝。宜选择低洼地或水田栽培。

栽培技术：用种芋繁殖法。春季播种，在施基肥水田中，灌水5cm左右深，按行株距（6080）cm×（5040）cm将种芋栽入土中。

田间管理：移栽成活后，将田水放干晒田，以利提高土温，促进生长。生长期中耕除草，施肥23次。平时保持水位5cm左右，高温季节可将水位加深到1015cm，中耕除草或采收时可排干田水。

病虫害防治：参见“芋头”条。

8化学成份

水芋中含具有抗菌活性的化学成分。

9功能主治

法风利湿；解毒消肿。主风湿痛；水肿；瘭疽；骨髓炎；毒蛇咬伤伤

10水芋的用法用量

内服：煎汤，69g。外用：适量，捣敷；或煎水洗。

11摘录

《中华本草》

用到中药水芋的方剂金刚接骨丹

0g，三七15g，见血清60g，捆仙绳（又名黄水芋、血水草）18厘米。制法：上药各为细末，混合均匀...

茵芋淋浸方

以清浆水3斗，煮取2斗，去滓，钠盐2两半，适寒温用，淋浸所患手足，水不温即止。制备方法：上为粗末。...

猪椒根汤

茵芋1两。主治：头风。用法用量：上(口父)咀。以水3斗，煮取1斗，去滓。温以沐头。附注：方中茵芋，...

茵芋汤

（去皮）。主治：小儿恶疮。用法用量：每以3两，用水5升，煮取3升，去滓浴儿，逐日用。制备方法：上为...

麻凉膏

拼音：máliánggāo处方：川乌4两，草乌4两，生南星2两，野芋头4两，芙蓉叶4两。制法：上为细...

更多用到中药水芋的方剂

用到中药水芋的中成药芋艿丸

粉，过筛。每100g芋艿粉用鲜姜黄20g榨汁，和水适量泛丸，干燥，即得。性状本品为淡棕黄色的水丸；...

希桐胶囊

；气微，味苦。鉴别：取本品1～2粒，除去胶囊，加水10ml，温浸3分钟，滤过，滤液照下述方法试滤液...

肝友胶囊

：(1)取本品内容物2g，加无水乙醇10ml，置水浴上温热10分钟，滤过,滤液浓缩至1ml，作为供...

安魂定魄丹

拼音：ānhúndìngpòdān处方黑铅2两，水银1两，硫黄（细研）1两。制法上先销铅成水，次下...

健儿止泻颗粒

本品为棕黄色的颗粒；味甜。鉴别取本品10g，加热水20ml，使溶解，放冷，加无水乙醇20ml，立即...

更多用到中药水芋的中成药

古籍中的水芋《本草纲目》：[菜部第二十七卷菜之二]芋

。时珍曰∶芋属虽多，有水、旱二种∶旱芋山地可种，水芋水田莳之。叶皆相似，但水芋味胜。茎亦可食。芋不开...

《黄帝素问直解》：[卷之七]六元正纪大论第七十三篇

明六元正纪之义。岐伯曰∶先立其年，以明其气，金木水火土营运之数，寒暑燥湿风火临御之化，则天道可见，...

《伤寒论辑义》：[卷二]辨太阳病脉证并治中

（二两○成本。有切字）大枣（十二枚擘）上七味。以水一斗。先煮麻黄葛根。减二升。去白沫。纳诸药。煮取...

《景岳全书》：[卷之六十四春集·外科钤古方]外科

汤为主，并忌寒凉消毒之剂。人参（随证增减）黄（盐水拌炒）当归川芎芍药（炒）白术（炒）茯苓（各一钱）...

《金匮要略心典》：[卷中]水气病脉证并治第十四

三、水芋的主要品种有哪些

‘宁波光芋’

浙江宁波市地方品种。中熟，3月中旬播种育苗，4月下旬定植，9月采收，生育期180天左右，亩产3000～3500千克。株高90厘米，叶柄紫红色，株型紧凑，分蘖中等。母芋圆形，重500～700克，单株产子芋15～20个，平均单个子芋重40克左右，卵圆形，表皮光滑，少鳞毛。芋肉质粉滑，含淀粉少，子芋品质好。

‘宜昌白荷芋’

湖北宜昌市地方品种。早熟，3月下旬至4月上旬播种育苗，5月上旬定植，9～10月采收，生育期140天左右，亩产3000千克左右。株高约100厘米，叶柄淡绿色，分蘖中等。母芋近圆形，重300～500克，单株产子芋15～20个，卵形，平均单个子芋重60克。质糯味甜，品质好，耐贮藏。

‘宜昌红荷芋’

湖北宜昌市地方品种。中熟，当地在4月上旬播种育苗，5月上、中旬定植，10～11月采收，生育期170天左右，亩产3500～4000千克。株高约120厘米，叶柄紫红色，分蘖中等。母芋圆形，重1000～1500克，单株产子芋15个左右，卵圆形，平均单个子芋重110克。含淀粉较多，粗纤维也较多，母芋品质较差，子芋品质中等，不耐贮藏。

‘长沙乌荷芋’

长沙市地方品种。中熟，3月下旬至4月上旬播种育苗，4月下旬至5月上旬定植，10～11月采收，生育期180天左右，亩产2500～3000千克。株高约100厘米，叶柄紫黑色，分蘖性弱。母芋圆形，重500～750克，单株产子芋15个，近圆形，平均单个子芋重66克左右。芋肉质致密，品质较好，耐贮藏。

‘南平金沙芋’

福建南平市地方品种。晚熟，耐热，耐病，3月中下旬播种育苗，4月下旬定植，10月中下旬开始采收，生育期200天左右，亩产3000～4000千克。株高约120厘米，叶柄深绿色，叶鞘紫红色，分蘖性强。母芋圆柱形，重约500克，顶芽鲜红色，收获时嫩叶及叶柄基部有鲜红色汁液溢出。单株产子芋5～8个，近圆柱形，平均单个子芋重200克。孙芋细长，芋肉质洁白、致密，含淀粉量多，品质较好，较耐贮藏，供熟食和加工。

‘无为水芋’

安徽无为县地方品种。中熟，4月上旬播种育苗，5月上旬定植，10～11月采收，生育期180天左右，亩产3000千克左右。株高120厘米，叶柄紫红色，分蘖性较强。母芋高圆形，重400克左右，单株产子芋20～30个，长卵形，平均单个子芋重50克左右。芋肉质细嫩、润滑，品质好。

‘重庆绿秆芋’

重庆市地方品种。中熟，4月上旬播种育苗，5月上旬定植，9～10月采收，生育期170天左右，亩产2500～3000千克。株型较矮，株高60～70厘米，叶柄肥厚，深绿色，分蘖中等。母芋圆形，重约500克，顶芽白色，单株产子芋10个左右，平均单个子芋重100克左右。芋肉白色，品质较好。

‘青梗无娘芋’

福建龙岩市地方品种。晚熟，3月中旬至5月上旬播种，10～11月下旬采收上市，生育期200～250天，耐热不耐寒，抗病性强。株高70厘米左右，开展度80厘米。分蘖性强，叶鞘绿色。单株母芋重300克，子、孙芋多达40余个，单株重1.5千克。母芋质劣而硬，子、孙芋肉软而黏。

‘虎掌芋’

福建古田县地方品种。中熟，当地3月下旬至4月下旬播种，9月中旬至10月下旬采收，生育期180天，亩产1200千克左右。株高150厘米，开展度50厘米，分蘖性和耐热性强。叶鞘绿色带白粉，叶柄长130厘米，宽8厘米，绿色。母芋与前期发生的子芋，外观看似有明显分离，实际上连接紧密，后期发生的子芋与孙芋连接更紧密，整个球茎看起来像一只虎掌，单球茎重可达1.5千克。肉质致密，品质好。

‘绩溪水芋’

安徽绩溪县地方品种，栽培历史悠久。有白杆芋、红杆芋和黑杆芋3个品种。白杆芋叶柄浅绿色，芋芽白色，母芋、子芋均呈短圆锥形，亩产4500千克左右；红杆芋叶柄乌绿色，芋芽淡红色，母芋、子芋均呈短圆锥形，亩产3500～4000千克左右；黑杆芋叶柄紫黑色，芋芽白色，母芋、子芋近圆形，亩产3500千克左右。

‘乌杆枪’

四川泸州市地方品种，栽培历史悠久。叶片绿色，蜡粉中等。叶柄黑紫色，叶背脉有紫色斑纹。子芋近圆形，外皮棕色，鳞片白色，球茎肉质细软粘滑，品质较好。亩产2000～2500千克左右。

‘武芋2号’

武汉市蔬菜科学研究所选育。早熟，亩产2500～3500千克。株高100～130厘米，叶柄红紫色，叶片绿色，叶片长55厘米，宽44厘米。子孙芋卵圆形，整齐，棕毛少。单株子芋12个，单个重72克；单株孙芋16个，单个重38克。芋芽、芋肉白色，肉质粉，风味佳。

四、水芋头和旱芋头区别

一、植株的不同

水芋为多年生水本植物，根茎比较粗壮，呈圆柱状，长度大约在50厘米左右。

旱芋块茎的形状为卵形，分布着许多小球形状的小茎，块茎中富含大量淀粉。

二、叶片的不同

水芋叶片长度大约为6到14厘米左右，宽度大致相等，叶柄为圆柱形，长度约12到24厘米。

旱芋叶片形状为卵形，长度为20到50厘米左右，叶柄比叶片要长，大约为20到90厘米左右。

三、花朵的不同

水芋花序柄长15到30厘米，粗为0.8到1.2厘米，肉穗花序长约1.5到3厘米，花期较晚，集中在夏季，6到7月份开放。

旱芋花序柄一般为单生，肉穗花序长约10厘米，花期较早，从2到4月份就开始了。

扩展资料；

种植要求；

1、对温度要求：需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜。

2、对水分要求：芋喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。

同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果形健壮，品质提高，达到丰产。

水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。

3、对光照要求：芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。

4、对土壤要求：水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的。

因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以土壤有机质1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效钾62ppm，pH值5.5－7最适宜。