葛根十大神奇功效(葛根)

一、葛根的功效与作用的功能与主治是什么

功效：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。

主治：用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

作用：葛根属性寒凉，对很多便秘患者都有很好的改善治疗作用，在夏天多用它熬汤、煮粥能够改善因为天气燥热而上火的症状，如果在吃火锅后再吃葛根，也能够预防上火，帮助身体清热解毒，排出体内垃圾毒素。葛根的功效有很多，家中可以常备葛根来帮助身体清热排毒。

葛根好处：

1、扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2、解肌发表：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3、降糖降脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

以上内容参考：百度百科-葛根

二、吃葛根的好处和坏处

葛根坏处，也就是禁忌：虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用。

吃葛根的好处：保护肝脏、丰胸、益智作用、有利于血液循环、降血糖、预防动脉硬化、解酒。

葛根可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏正常功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。葛根丰胸被应用的非常最广，这是因为利用葛根中所含的异黄酮化合物，聚拢脂肪，促进胸腺的发育，从而达到丰胸的效果。

相关研究表明，葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，葛根醇提取物能够显著对抗记忆障碍。常用于治疗智力障碍，老年性痴呆，记忆力差等多种病症。

心脑血管疾病是老年人的常见疾病，经常食用葛根的老年人，能够有效的扩张冠状动脉，增加冠状血管的血流量，有效的预防心脑血管疾病的产生，从而有利于老人的身体健康。

葛根与蜂胶比较相似，都具有很好的降血糖作用，因为葛根中所含的主要成分是异黄酮，该应用元素能够有效抑制血糖的升高，经常食用葛根还能够预防糖尿病、高血压等多种疾病。

扩展资料：

粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条.

小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长；小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长8-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。

下面较密；小叶柄被黄揭色绒毛。荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。花期9-10月，果期11-12月。生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。

中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

参考资料：葛根百度百科

三、葛根有什么功效葛根适合什么样的人群食用

一、葛根有什么功效？

葛根味甘、辛凉，入脾、胃、肺经。功效与作用具体如下：

1、葛根富含有葛根素、大豆异黄酮甙、花生素、蛋白质、氨基酸等等营养成分，而且还含有丰富的钙、铁、铜、硒等矿物质，不仅具有营养保健的功效，而且药用价值也非常的突出，是男女老少皆宜的一个滋补品。所以葛根有着千年人参的美誉；

2、葛根有解肌、透热、生津止渴，透疹的功效，可以治疗外感的发热，头项强痛，还有麻疹透发不畅；

3、葛根可以生津止渴，可以治疗消渴病，平稳血糖、血脂，防治三高的病症，因为它富含大豆甙，所以有护肝、解酒毒的作用；

4、葛根含有总黄酮和葛根素，能够改善心肌的氧代谢，还能够扩张血管，改善微循环，从而治疗心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化的疾病；

5、葛根丙酮可以使体温恢复到正常，所以对于多种发热的病都有效，常用于发热、口渴、心烦不安等病症；

6、葛根含有高活性的异黄酮，它能够调节内分泌，对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁不安这些症状都有很好的调理作用；

7、葛根还可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于人体对钙质的吸收，有防止钙质流失的作用，可以帮助预防骨质疏松；

8、葛根有大量的异黄酮，可以改善毛孔粗大现象，祛除黄褐斑，消退青春痘，让皮肤充满弹性，细腻、滋润、有光泽，可以起到美容养颜；

9、葛根中含有大量的膳食纤维，可以改善大便，清除体内的毒素，减少肠道疾病；

10、葛根所含的葛根醇提取物，对学习记忆障碍有明显的治疗作用，所以可以预防老年痴呆，智力障碍，记忆力减退等。

二、葛根适合什么样的人群食用？

葛根比较适合于那些虚火旺盛的人。身体里有虚火的人吃葛根就可以补益阴虚，还能够缓解虚火上升引起的口渴和烦躁。三高患者吃葛根可以辅助治疗三高，健康人吃葛根能预防三高。脾虚患者也很适合吃葛根。

葛根是我国西南地区较为常见的一种药食两用的食材，它其实是一种豆科植物的根。葛根药性偏凉，可以直接入药，也可以磨成粉，做成葛根糊。适当吃一些葛根对身体有一定的保健作用，但是葛根也不能够多吃，不然可能会造成体寒。那么葛根适合什么人吃呢？

一、葛根适合什么人吃

1.虚火上升者

身体有虚火的人特别适合吃葛根，葛根有清凉泻火的功效，并且还能够补益阴虚。虚火上升的人适当吃一些葛根，能够调节虚火上升引起的口渴和烦躁的症状。

2.三高患者

葛根能够控制血压、降低血糖，并且还可以防止血脂含量过高。适当吃一些葛根能够有效预防三高。已经患有三高疾病的人吃葛根还可以起到治疗作用。

3.脾虚患者

脾虚的人吃一些葛根就能够调节脾胃，可以在一定程度上增进食欲，促进消化。

二、葛根的禁忌人群

1.体寒湿气重者

葛根本身就是一种寒性食物，所以体寒的人吃了这些食物就会加重体寒症状，而且身体虚寒也会造成湿气堆积在体内，无法正常排出。所以体寒和湿气重的人不可以吃这种药材。如果这类人不慎服用葛根，很容易造成恶心呕吐，还会有食欲不振、身体消瘦的症状表现。

2.低血压患者

葛根中的葛根素能够有效降低血压，非常适合高血压患者。但是如果低血压患者不慎吃了葛根，那么就会出现头晕和头痛，甚至可能会因此出现低血压休克。所以低血压患者一定不可以吃含有葛根的食物。

3.低血糖患者

葛根可以降低血糖，能够促进血液流动，所以可以有效预防高血糖症状。但本身低血糖的人吃了葛根，那么就会因此加重血糖低，患者会变得更加虚弱，身体免疫力可能会受到影响。而且低血糖的人吃了葛根后还有可能会头痛或丧失意识。

希望能够帮到你！

四、葛根的功效与作用及禁忌

葛根的功效与作用及禁忌

葛根的功效与作用及禁忌，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，葛根是生活中比较常见的食物，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，下面为大家介绍葛根的'功效与作用及禁忌。

功效与作用

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头颈痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

禁忌

在使用葛根时，可以单独使用葛根，也可以搭配防风、升麻、前胡、桔梗、甘草、草果、砂仁、白扁豆、葱白等中药来使用，虚寒人群忌用葛根；胃寒呕吐人群慎用葛根；葛根多服损胃气；夏日表虚汗多人群特别禁忌葛根。

1、葛根散

材料：生甘草、葛花、葛根、砂仁、贯众各20g.

制法：上述5味中药共捣为粗末备用。

用法：每次取15g药粉，水煎去渣后服用。

功效：醒酒解酒。适用于饮酒过量及出现酒精轻度中毒症状者。

2、桑杞葛根汤

材料：桑葚、枸杞子、葛根各15g。

制法：将上述三味中药洗净，同放入锅中，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮20分钟，取汁即成。

用法：饮汤汁，并嚼食桑葚、枸杞子，每日1剂。

功效：养肝益肾，滋阴解酒。适用于醒酒解酒和醉后出现肝肾阴亏所致的头目昏花，视力下降，眼目干涩，腰酸无力，心烦，失眠多梦等。

3、葛根粥

组成：葛根15克、粳米50克、生姜6克、蜂蜜少许。

用法：上药用水500毫升，煎至150毫升，去滓，下米作粥，入生姜、蜜各少许食之。

主治：小儿风热，呕吐，头痛，惊啼。

功效：祛风、定惊。治小儿风热感冒、挟痰挟惊，症见发热、头痛、呕吐、惊啼不安等。

来源：《太平圣惠方》卷九十七。

4、葛根粥

材料：葛根10克、大米100克、白糖适量。

制法：将葛根择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，或取葛粉适量，调入粥中煮熟服食，每日1-2剂，连续3-5天。

功效：发表解肌，解毒透疹，升阳止泄，生津止渴。

主治：适用于外感风热，头痛项强，麻疹初起，透发不畅，脾虚泄泻，热病津伤口渴及消渴等。

5、葛根汤

处方：葛根1两、葱白1握、豉半升、米1合。

用法：上先切葛根，以水9升，煮取7升；纳葱白，更煮取4升；去葛及葱滓，纳豉及少许米，煮之沸，并滤去米等滓，分服。当有汗出即愈，明旦又更作服。

功效：治热病、劳复、身体痛、烦闷。

注意：忌猪肉、蒜等。

摘录：《外台》卷三引《延年秘录》

6、葛根饮

处方：葛根(锉)1两、人参1两、白茯苓(去黑皮)半两、桂(去粗皮)1两、甘草(炙)半两、槟榔1枚(锉)、芎?半两、赤芍药半两、麦门冬(去心，焙)半两。

制法：上为粗末。

用法：每服3钱匕，以水1盏，煎至7分，去滓温服，不拘时候。

功效：产后虚烦：热渴。

摘录：《圣济总录》卷一六三

7、葛根钩藤茶

组成：生葛根15--18克、钩藤6--9克。

制法：二味加大药量研成粗末。每取2--30克入纱布包，放保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷10--20分钟后，早晚分服。

功效：升清生津，平肝息风。

主治：高血压伴有兴奋、烦躁、头痛、口渴、肩背拘急者。

宜忌：阳虚中寒者慎用。

出处：《食物中药与便方》

8、葛根薏米仁粥

材料：葛根120克、薏米30克、粳米30克、盐1克

做法：

1、将葛根去皮、洗净、切片；

2、生薏苡仁、粳米洗净；

3、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。

功效：清热利尿，治高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者,症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利，亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者肾虚高血压病不宜食用本品。

9、葛根绿豆菊花粥

材料：粳米100克、绿豆60克、菊花10克、葛根(干)30克

制作：

1、将绿豆洗净，用水浸泡30分钟；粳米淘洗净；

2、将绿豆放入锅内，加入适量水煮沸，用文火熬煮至绿豆开花；

3、加入粳米煮沸，加入菊花汁，煮至米熟烂；

4、加入葛根粉调至糊状，倒入锅内，稍煮即可食用。

功效：本品具有发表、清热除烦、生津止渴、透疹止泻、降低血压之功效；

主治：适于高血压、冠心病、中老年性糖尿病、慢性脾虚燥热等症；

禁忌：脾胃虚寒的老人忌服。