十大降火水果(降火)

一、中医清火要怎么调理 中医清火和降火的区别

天气热了，人体盐分流失得多，于是饮食也会变得偏重口。辛辣、重口食物吃的太多就会出现牙龈肿痛、嘴角起泡等上火症状，这时候就需要清火啦。中医教您清火方法，一起来学习一下吧。

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

降火是火向下走，以通便的形式，用药苦寒。

清火是火从上发，用药发散。

气有余便是火。这个气不是元气，只能是水谷之气，后天之气，相当于现代所说的热量。热量不能充分利用，蓄积在某些脏腑或部位无法流通会造成热证，俗称上火了。治疗方法有清火、降火，清火可以理解为把热量排掉，降火一般是把人体气蓄积所致的火或虚火引到下部。换句话说，清火是把火排除出去或中和掉，降火则有可能是把火引导下行，继续利用。

即使是实火也依然可以有清火和降火两种方案，一是当成多余的邪气清除掉，例如生石膏可以把热气从毛孔散出，金银花也类似。另一种是引导到其他部位，例如川牛膝、怀牛膝引火下行就是降火而不是清火，往腰腹或双足下引。

中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰,很适合秋天食用,也有防病作用。枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需注意的是,糖尿病人忌食枇杷,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C,是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高,如黄豆芽富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏症,适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物,蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多,清炒凉拌都可,如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。

蒜苗、韭苗等苗类对于人体阳气生发很有好处，是春季养生佳品。

蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。

蒜苗的烹制方法可凉拌、清炒，比较推荐的常见菜肴有蒜苗炒肉、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗烧豆腐等。

金银花是中国传统中药材，号称“药铺小神仙”，具有清热解毒、抗菌消炎等功效，尤其对很多春天多发的呼吸道感染、腮腺炎、湿疹等传染性疾病有着良好的预防作用。

经常喝金银花饮，不仅能够清新口气，还能轻身延年。

二、去火吃什么药最好

去火吃什么药最好

去火吃什么药最好，我们都知道没有健康，就没有一切，为了自己的健康就要时刻注意，特别是一些比较特殊的群体，比如说哪些容易上火的人，更要时刻的注意自己的情况。以下分享去火吃什么药最好？

上火后应根据患者表现的不同症状，选择不同的药物进行服用，具体分析如下：

1、胃火盛：通常可以吃清胃散、大黄黄连泻心汤、黄连解毒片、三[黄]片等进行清泻胃火；

2、胃阴虚内热：可以用玉女煎进行治疗，玉女煎含有生石膏、知母、牛膝、熟地、牡丹皮等，可以清泻胃热、滋阴降火；

3、肾阴不足、阴虚火旺：可能出现眼睛红赤、头晕目眩、面红目赤、视物昏花、耳鸣、耳聋、潮热盗汗、五心烦热等，通常可以进行滋阴降火治疗，如六味地黄丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸等滋阴降火治疗；

4、心火亢盛：容易出现心烦易怒、心悸等表现，通常需要应用清心火的药物进行治疗，如莲子心类药物等。

去火的中药

1、穿心莲

穿心莲也叫苦胆草，按照大家都知道的苦能降火，所以穿心莲自然也就具有非常好的去火的作用。

药用部位：植物穿心莲的干燥地上部分。

具体功效：穿心莲有清热、凉血、祛湿、祛湿、消肿的功效，所以能够用于治疗一切湿热引起的病症，比如像风热感冒、肺热咳嗽、咽喉肿痛、痢疾、湿疹瘙痒、以及一些疮肿、小便不利、灼热的情况。

2、黄连

黄连以苦味知名，所以可想而知它去火的功效也是十分强劲的，以它为原材料的清火药也是非常多，比如黄连上清丸。

药用部位：是取用的黄连或者云连的干燥根茎。

具体功效：主要的功效就是清热、泻火、解毒、祛湿。对于湿热引起的一些呕吐、腹泻、痢疾、疮肿、甚至是高热都有很好的清热去火的疗效。

3、连翘

连翘的应用是很广泛的，就比如日常生活最常见的感冒药中就有它的身影，像银翘片、感冒灵等等。

药用部位：是取木犀科连翘属植物的干燥果实。

具体功效：有清热、解毒、疏风、散结、消肿的功效，所以能够用来治疗外感风热、痰咳、小便涩痛等等病症。除了有很好的去火功效，又能消肿解毒、止痛，所以也能用来治疗一些疥疮、肿毒。

4、鱼腥草

鱼腥草能够称得上药食同源，作为中药它有非常好的去火、清内热、消炎的效果。作为食材它有另一个名称，叫做折耳根，在川渝地区是非常受欢迎的。

药用部位：干燥根茎。

具体功效：有清热、解毒、除痹、排脓的功效，所以对于吐脓、湿热引起的痹痛、痢疾等等这些问题都有很好的去火功效，除此外，鱼腥草色白，归入肺经，所以能够起到清肺的作用。

5、金银花

金银花又叫忍冬，香味清新又好闻，花朵形态也十分优美，是日常生活中常见又非常有效的去火中药。

药用部位：干燥花蕾或者初开的花朵。

具体功效：有非常好的.清热、解毒、消肿、除痈化脓的功效，所以平常无论是用它来治风热、还是内痈外痈都有非常好的效果，能清肺热、凉血、治痢疾的作用，咽喉肿痛也可以选择直接金银花泡水喝，小孩子痱子可以选择金银花泡水擦拭。

6、马齿苋

马齿苋实际上大家会经常在菜地、岸边看见，它既可以作为野菜烧菜食用，也是一味很好的去火中药。

药用部位：马齿苋的干燥地上部分。

具体功效：有很好的清热、凉血、解毒、止血的功效，能够治疗热毒疖肿、疮毒、热淋、白带异常等等情况，而且归入大肠经，所以临床上经常用于治疗痢疾。此外对于女性的崩漏状况也能起到很好的收敛止血的效果。

7、蒲公英

蒲公英也叫婆婆丁，可以作为野菜直接炒制食用，作药用的话有非常好的清热泻火的效果。

药用部位：全草。

具体功效：主要的功效就是清热泻火、利尿解毒、消肿，所以它对于清除内火、治疗疮毒、肿痛有非常好的效果，能够很好地缓解肝火旺引起的目赤肿痛，而且因为能够祛湿利尿，所以能够治疗小便不利、黄疸等等病症。

8、夏枯草

夏枯草经常生长在有一定高度的坡地、草丛、或者还是一些田地、湿地的位置，有着很多重的花穗，所以又叫它九重楼。

药用部位：干燥果穗。

具体功效：主要的功效就是去火、清热、散瘀、消肿，所以能够改善内火过旺引起的病症，比如肝火上亢导致的眼睛发红、肿痛，以及一些其他的结节、肿痛，比如毒疮、或者是女性的乳痈。

结语：去火的中药种类极其繁多，除了上面讲的八种以外，还有比如像半枝莲、百合、黄芩、苦地丁、泽泻、大蓟、车前草、栀子、茵陈等等不胜枚举的中药，像平时很简单的泡茶的胖大海、罗汉果这些也都是非常好的去火中药。

五款汤水让你有效去火

1、绿豆粥去胃火

表现：虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

材料与做法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食用。

2、莲子汤去心火

表现：虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

材料与做法：莲子30克（不去莲心)，栀子15克（用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

3、梨水去肝火

表现：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等。

材料与做法：川贝母10克捣碎成末，梨两个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

4、菊花汤去肺火

表现：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

材料与做法：猪肝一个，菊花30克（用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

5、枸杞山萸汤去肾火

表现：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

材料与做法：猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至腰子熟，吃猪腰子喝汤。

这些汤水所需要的材料是简单，煲法也是极容易，所以这个周末就动手为自己准备一个漂亮的去火汤吧。

什么去火效果最好

1、去火最好吃香蕉，一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。

2、败火具有清热败火作用的食物种类较多，清热解毒类，如菊花、黄瓜、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

上火有什么原因

1、季节因素，夏季天气炎热，心火也最旺，常多见心烦易怒、口舌生疮、小便黄等表现。情绪因素，心肝火旺，脾气急躁容易上火，有人肝气郁结也容易导致上火。

2、饮食因素，饮食多荤腥、少蔬菜纤维素，易导致皮火偏旺，出现大便干结等症状。社会工作环境因素，工作压力大，紧张，易导致心肾不交，肾水不足出现上火。

在平常工作生活中，就应该多喝水，人都是离不开水的，而且吃东西的时候也不要吃那些过于辣的和咸的，对自己身体一点好处都没有。容易上火的人更应该多喝水多吃水果，及时补充维生素，平时能自己做饭的时候尽量不吃外面的。

三、上火吃什么药降火最快

问题一：上火了吃什么降火最快中医的角度上火分为实火和虚火，而西医则认为上述症状是口腔、咽喉等的慢性炎症表现。很多人上火后就到药店买清火的中药吃，各种牛黄解毒丸、清火片、三***、肠清茶成了他们手中的常备药。

中医专家强调，上火的原因不同、症状各异，不能一概而论，尤其是药物不能滥用。俗话说是药三分毒，长期乱服用清火药不仅不能祛火，还容易引发身体内部的紊乱。

因此，春季养生首先要从合理作息、科学饮食做起。不熬夜、不酗酒、不吸烟，饮食以清淡为主，增加维生素、水分的摄入，不宜过于辛辣、酸咸、生冷，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、胡萝卜、绿茶都有良好的清火作用。

希望可以帮到你

问题二：上火了吃什么降火最快上火，是中医术语。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿痛等。

吃什么水果下火最快？

1、西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。

2、山竹

“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦！山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦！

3、苹果

味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

4、梨

当我们上火时，可以多吃点梨，梨有清热解毒的功效。所以吃梨可以降低身体的内火。也可以使身体的毒素排出，如果我们每天吃个梨，那么我们就很少上火了。上火的分类

心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

问题三：上火了，吃什么药降火最快多吃叶菜，菊花茶，少吃辛棘食物

问题四：上火了吃什么降火最快药还是要少吃，习惯用蒲公英根泡茶喝，春季交替火气大，败火利器

问题五：上火了吃什么药降火最快喝凉茶更好！加多宝！和其正都行！或者多吃苦瓜！比吃药强！

问题六：上火了吃什么药降火最快上火的原因很多，吃什么药也得根据你上火的原因对症下药，不能随便乱吃。而喝什么凉茶，效果不会很好，同时凉茶也不能经常喝，一种凉茶不可能针对各种上火的症状，如果可以的话，就是神药了。再而说，凉茶也是一样饮料，不是药。最好去药店问一下工作人员，告诉他们你是什么原因引起上火的，现在什么症状，工作人员就会给你推荐什么药品来降火的。

问题七：身体上火吃什么药降火快中医的角度上火分为实火和虚火，而西医则认为上述症状是口腔、咽喉等的慢性炎症表现。很多人上火后就到药店买清火的中药吃，各种牛黄解毒丸、清火片、三***、肠清茶成了他们手中的常备药。

中医专家强调，上火的原因不同、症状各异，不能一概而论，尤其是药物不能滥用。俗话说是药三分毒，长期乱服用清火药不仅不能祛火，还容易引发身体内部的紊乱。

因此，春季养生首先要从合理作息、科学饮食做起。不熬夜、不酗酒、不吸烟，饮食以清淡为主，增加维生素、水分的摄入，不宜过于辛辣、酸咸、生冷，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、胡萝卜、绿茶都有良好的清火作用。

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四、如何降火

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

去火建议：

银耳雪梨

天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。

主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

喝牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

23点以前睡觉这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。

炎夏“去火”蔬果：

草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

苦瓜历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

养胃抗癌佳品---百合

百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺正气。

中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。

现代分析表明，百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。一般可用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之。或以新鲜百合数个，捣汁，冲以温开水饮服，也可煮食。

临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，确实有效，例如郁热型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克，每日1剂，水煎，晚饭后顿服；剧痛者上、下午各服1剂。胃脘部气痛、热痛，还可用百合30克，乌药9克，水煎服。治疗萎缩性胃炎，可用百合30克，白芍、红花各15克，淮山、黄芪各20克，乌药9克，陈皮10克，甘草5克，黄连3克，随症加减，水煎服，每日1剂；3个月为1疗程，效果良好。

近年来的研究进一步揭示：百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用，还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎汤服，对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效。此外，用适量鲜百合与白糖，共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用。

去火食品——木瓜、猪骨炖花生

用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量

制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。

功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。