鸡肉的功效与作用禁忌？鸡肉作用与禁忌
各位老铁们好，相信很多人对鸡肉的功效与作用禁忌都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家讲讲下关于鸡肉的功效与作用禁忌以及鸡肉作用与禁忌的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、鸡肉作用与禁忌
食用鸡肉这类富含铁的高蛋白食物之后，参试者不仅记忆力更好，而且反应速度和注意力都明显提高。
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；
鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
参考资料来源：人民网-鸡肉能提高记忆力！公布6种食物集中注意力
参考资料来源：人民网-鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克
二、鸡肉的食用禁忌有哪些
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
三、鸡内金的功效与作用禁忌
鸡内金的功效与作用禁忌，相信很多朋友都知道鸡内金这种食物，事实上它不仅是食物，也是一种药材来的，对我们身体有好处的，我和大家一起来看看鸡内金的功效与作用禁忌。
味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
消食化滞，本品为鸡胃之内膜，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，《滇南本草》曰：“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。”故临证用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。
宽中健脾，本品甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。
解毒消肿，本品味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力，故《本草纲目》曰：“主喉闭，乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮”。
固涩止遗《本草备要》论本品曰：“甘平，性涩”。又《本草经疏》载本品：“其气通达大肠、膀胱二经。甘可补益升提，涩以收敛固涩，入大肠膀胱，能分清泌浊摄约膀胱，有固涩止遗之功，多用治遗尿，遗-精等症。
通淋利尿，膀胱湿热，久蕴不解，煎熬尿液，凝为砂石，则为石淋。《中藏经》曰：“砂淋者，腹脐中隐痛，小便难，其痛不可忍，……宜乎急攻”。法当化石通淋止痛。《医学衷中参西录》曰：“鸡内金，鸡之脾胃也，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知”。用本品通淋利尿，削坚化石，砂石去，水道通，尿液畅，痛可止。《医林集要》以本品治小便淋沥，痛不可忍，其理可知。
除热止烦《杂病源流犀烛》曰：“内热心烦目烦，故烦者，但心中郁烦也……内热属有根之火，其原本于热”。本品微寒，寒凉泄火清热，烦因热而生，热去烦自止。故《名医别录》论本品：“除热止烦”。
敛疮生肌《本草纲目》载，本品同绵絮焙末外搽，治发痛已溃。发背，乃发于背部肤表之阳性疮疡，患处焮红，根囊高肿，剧烈疼痛，疮面腐烂，形似蜂窝。本品局部外用，功专病所，化瘀生新，解毒泄火，风火毒去，疮痈消复。
鸡内金的对于消化不良，能够增加和增多胃酸的分泌，一款药用价值比较高的食材。而且由于制作过程，没有添加其他东西，所以是没什么副作用的。
鸡内金的副作用是几乎没有的，大家不必要过分担心。鸡内金的功效一定要好好利用起来，如果家中有不喜欢吃饭的孩子，可以试一下用鸡内金煮粥给孩子食用，同样老人也能食用，老少皆宜。
鸡内金用法用量：内服：煎汤，3-10g;研末，每次1.5-3g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷或生贴。
鸡内金用药禁忌：脾虚无积者慎服。
功效：健脾消食，止遗尿，适用食积不化、脘腹胀满、小儿疳积、消瘦无力、食欲不振以及小便频繁等症。
材料：鸡内金7克，鸡脯肉50克，清汤皮子20张，鸡蛋黄一个，精盐、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、鸡骨汤各适量。
2、鸡脯肉斩成茸，装碗内加甜酒汁、鸡蛋黄、精盐、味精、胡椒粉、鸡内金粉搅拌均匀备用;
3、取清汤皮子将馅心包入，投入沸水中煮熟、捞出装入调好味的鸡汤中(预先将鸡骨汤烧沸，盛碗内，调好味，少许生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉)即成。
功效：健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。
材料：山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。
1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。
材料：猪肉(瘦) 120克、鸡内金8克、桑椹15克、桑枝20克。
3、各料共置瓦煲，加水6碗，煲2小时出味;
1、黄鳝请师傅宰杀干净，拿回家后用水冲洗，切段，用开水烫去黏液;
3、热锅放两汤匙油，下姜片爆香，再放黄鳝翻炒;
4、将水倒入瓦煲煮沸，放入炒香的黄鳝和姜片，加淮山和鸡内金，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
总结：鸡内金是一种很好的养生食材，同时它也是一种没有副作用的药材，并且老少皆宜，我们在生活中经常吃鸡内金可有效保护身体健康，所以朋友们可以多多食用这种食物哦。
虽然鸡内金的副作用没有那么的明显了，但是是药三分毒，我们还是不要在生活中长期的服用鸡内金哦，因为鸡内金中含有大量的激素了，对于我们人体的健康是会造成很大的危害了，如果没有必要，我们还是不要长期的服用鸡内金了，也不要随便的经常食用鸡内金，不然对我们人体的健康也是有很大的压力的。
鸡内金的副作用通常是可以忽略不计的，但是如果服用的剂量过多了，剂量特别大，并且是每天都服用的话，都可能会造成副作用出现，所以说，此时是需要注意的，尽量避免这种情况出现。另外在服用鸡内金的时候，还需要注意不要和大黄、茶叶冲配伍在一起。并且在服用鸡内金的时间，还不能吃含有鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等。
怎样服用鸡内金比较好呢?大家可以将鸡内金煮汤，这样的服用方法是非常好的`，大家也可以将其炒着吃，鸡内金的服用方法有很多种。鸡内金对很多的疾病都有辅助治疗的效果，大家想要让其发挥效果的话，一定要注意它的搭配，让它搭配合适的食物，这样才能发挥出它的功效。
许多的朋友们在服用鸡内金以后会出现很多的副作用了，这是因为我们没有注意鸡内金的正确的服用方法所导致的，但是我们已经了解了鸡内金的服用方法了，所以我们在生活中服用鸡内金的时候就要多加的注意了，当然了，这些服用鸡内金的禁忌我们也是一定要多加重视哦。
功效：健胃消食、通淋化石、涩精止遗。
作用：适用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、石淋涩痛、遗-精、遗尿、泌尿系结石及胆结石。
禁忌：脾虚无积滞人群慎用鸡内金。
1、鸡内金治消化不良积聚痞胀。
鸡内金有治消化不良积聚痞胀的作用，可以用若干鸡内金晒干并捣碎，研成粉末后过筛，在食饭前60分钟用汤或者开水冲服3克，每日2次。
鸡内金有治湿热型尿路结石的作用，可以用120克荸荠与15克鸡内金煎汤代茶饮用。
3、鸡内金治气滞血瘀所致的闭经或食积不消。
鸡内金有治气滞血瘀所致的闭经或食积不消的作用，可以先以文火加水煮15克鸡内金1小时，然后加50克糯米与45克生山药再煮，每日分2次服。
鸡内金有治小儿疳积虚损的作用，可以用1条黄鳝去肠切段与10克鸡内金加水共煮，调味服用，每日1次。
鸡内金的副作用、禁忌、注意事项
在使用鸡内金时，可以单独使用鸡内金，也可以搭配山楂、青皮、麦芽、白术、使君子、山药、芡实、莲肉、菟丝子、桑螵蛸、益智仁、覆盆子、金钱草等中药来使用，脾虚无积滞人群慎用鸡内金。
OK，关于鸡肉的功效与作用禁忌和鸡肉作用与禁忌的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
