松子仁的注意事项？松子仁的功效与作用(2)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于松子仁的注意事项和松子仁的功效与作用(2)的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家讲讲讲讲松子仁的注意事项以及松子仁的功效与作用(2)的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、松子仁的功效与作用 松子仁有什么功效作用
1、松子仁润肺滑肠。临床多用于肺燥咳嗽、慢性便秘等。松子仁链辩中含有丰富的哗唤穗维生素E，能够软化血管、延缓衰老、美容祛斑；
2、松子仁中还含有大量的微量元素，如钙、铁、钾、磷等，能够给人体组织提供丰富的营养成分，强乱卜筋健骨，消除疲劳、健脑、抗衰老；
3、松子仁中含有丰富的脂肪油，对于老年人的便秘和小儿津亏便秘的治疗，效果不错。
二、松子仁的功效与作用禁忌
松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
平时人们多吃松子仁，能吸收大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，亚麻酸的含量比较高，他们能净化血液，可加快血液中脂肪酸分解和代谢，能降低血液粘稠度促进血液循环，对人类经常出现了高穗脊唤血压，高血脂以及动脉粥状硬化，都有明显预防作用，经常食用能让人类心血管健康水平明显提高。
冬季在养生饮食上宜多进食松子仁、枣类、蘑菇和黑木耳等。此时进食松子仁能防冬日的皮肤干燥；干燥的气候使人们皮肤干燥甚至瘙痒，此时进食松子仁，能养液息风，滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。
松子仁每百克含热量681千卡，可给机体提供较高的热量，尤其在寒冷冬季，对老年体衰、体虚者补充野蔽机体的能量，更是颇有裨益。
松子仁虽好在食用时却有一些禁忌存在，它禁忌和含有酒精的饮品一起吃，因为酒精中含有的乙醇会与松子仁中含有的，有些营养之间产生反应，会生成一些对人体健康不利的物质，容易危害人体健康，而且会加重人体肝肾负担。
三、松子仁的功效与作用(2)
松仁每百克含热量681千卡，可给机体提供较高的热量，尤其在寒冷冬季，对老年体衰、体虚者补充机体的能量，更是颇有裨益。
肠燥便秘。本品质润气香，甘润入肠而有润肠通便作用，宜用于津枯肠燥便秘之证。如老人旦者旦虚秘，可以本品配火麻仁、柏子仁等份同研，溶白醋为丸，黄芪汤送服(《本草衍义》)。
肺燥干咳。本品质润，入肺而有润肺止咳之功。用治肺燥咳嗽，可与胡桃仁共捣成膏状，加熟蜜，饭后米汤送服(《玄惑传尸方》)。
①《海药本草》："味甘，大温，无毒。"
②《开宝本草》："味甘，小温，无毒。"
③《玉楸药解》："味甘辛，气平。"
①《玉楸药解》："入足太阴脾、手阳明大肠，手少阴心，足厥阴肝经。"
②《要药分剂》："入肺、大肠经。"
治风痹寒气，虚羸少气，及五脏劳伤，咳嗽吐痰，骨蒸盗汗，心神恍惚，饮食不甘，遗精滑泄：松实仁八两，麦门冬（不去心）一斤，金樱子、枸杞子各八两，熬膏，少加炼蜜收。每早晚白汤调服十余茶匙。（苏轼）
治肺燥咳嗽：松子仁一两，胡桃仁二两。研膏，和熟蜜半两收之。每服二钱，食后沸汤点服。（《玄感传尸方》凤髓汤）
治老人虚秘：柏子仁、大麻子仁、松子仁等分，同研，溶白蜡丸桐子大。以少黄丹汤服二、三十丸，食前。（《本草衍义》）
润心肺，和大肠：松子同米煮粥食。（《士材三书》松子粥）
可以生吃，不过松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。
松子仁还可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于模扰高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太嫌升多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
老年大便干结、皮肤枯燥、满身皱纹，都是气血衰弱之故。可以常食松子仁，每日约百粒，能通顺肠部，营养肌肤，增加全身热力。
嗜毒患者，往往便秘，可吃松子仁作为润肠消闲食品。
患发热病大便干结者，可连吃松子仁数天，到通顺为止。
用龙眼肉包松子仁裹成球形，食后可以安心宁神。神经过分紧张，吃后有安定的作用。
松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量，水适量。
子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
水发香菇400克，松子仁100克，精盐、酱油、湿淀粉、姜汁等调料各适量。
先将香菇洗净、去蒂、切片，放入沸水中焯软；再将松子仁在沸水中泡一下，去皮，放入烧热的油锅中炸片刻，倒入香菇、精盐、酱油、姜汁烧至松子仁、香菇入味，用湿淀粉勾芡。即可。
鸡脯肉适量，鲜玉米粒或玉米罐头适量，松子仁适量，胡萝卜适量，青豆适量，葱适量，姜沫适量。
（1）鸡脯肉切粒，松子仁小火炒熟，胡萝卜切粒汤熟，玉米和青豆汤熟备用，我都是选用的新鲜玉米新鲜的青豆，也可用罐头。
（2）鸡脯肉用用蛋清、淀粉腌制均匀。
（3）热锅中放食用油滑熟鸡脯肉，另置盘中。
（4）热锅入食用油葱姜碎爆香依次加入玉米、胡萝卜、青豆，加盐、糖少许翻炒均匀。
（5）最后加入滑好的鸡肉、松子仁翻炒均匀。
松子仁1/3杯，牛肉1/2斤，葱2支，沙茶2大匙，辣椒粉2小匙，盐1小匙，酱油1又1/5大匙，香油1/2大匙，糖2小匙，太白粉1大匙。
（1）将牛肉切片加入调味料搅拌均匀，腌15分钟，再加入调味料拌匀，用热油略泡3分熟后，捞起沥干备用。松子仁用温油泡至淡黄色捞起，将油沥干备用。葱洗净切葱段备用。
（2）起油锅爆香葱段，随即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌匀即可起锅。
【原料】松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黄酒500毫升。
【制作】将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状，入砂锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。
【服法】每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。
【功效】滋润五脏，益气养血。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症。中老年人经常服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。脑力劳动者经常服用能使思维敏捷、记忆力增强，是抗老防衰的有效食品。
【原料】松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。
【制作】松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。
【服法】每日2次，每次取1汤匙，用滚开水冲服。
【功效】益精润燥、补脑安神。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的营养物质，有抗衰老、健脑、强心等重要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。蜂蜜也是润养补益之品，有明显的抗衰老和益智作用。适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者服。
适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用。
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
内服：煎汤，1.5—3钱；或入膏、丸。
《本草从新》："便溏精滑者勿与；有湿痰者亦禁。"
四、松子仁的功效与作用及食用方法是什么
1、松子的功效与作用：松子性味甘温，具有滋肾壮阳、强精回春、润肺止咳、润肠通便的功能，因而对中老年人习惯性便秘、肺燥咳嗽、干咳无痰等症，有显著的食疗功效，并有“不老长寿药”之称。
2、松子中含有的脂肪，大部分属于不饱和脂肪酸，这对中老年人预防心血吵搜或管疾病具有良好的作用，同时也利于机体对一些脂溶性维生素A、维生素D、维生素R、维生素K等的吸收；脂肪还有一重要功漏拦能，就是填充机体各内脏间的间隙，从而可保护内脏，不易受到意外的震荡撞击性的伤害；皮下脂肪还可减缓体温的散发，具有重要的保暖和保护机体内脏健康之效。因此升伍，中老年人经常适当吃些松子，无疑对延年益寿大有益处。
3、松子的食用方法，松子可做消闲零食，也可配菜肴，使之更具风味，如名菜“松仁玉米”。松仁香脆，酥化，散发出一种幽微的松香，增人食欲，另外，松子仁还可煮粥食用。下面介绍一款松子特色粥的制作方法。
关于松子仁的注意事项，松子仁的功效与作用(2)的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
