急性胃肠炎吃什么食物好得快
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一、急性肠胃炎吃什么食物好的快一点,可以减轻疼痛。
急性肠炎是最常见的肠道疾病。主要症状有腹痛、腹泻、大便呈水样,少的一天拉几次,多的十几次,甚至更多,对人体健康影响很大。对急性肠炎患者,除注意休息和针对病因积极治疗外,在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
肠炎初期:是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后 8~ 12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期:可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食 4~ 5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。
肠炎恢复期:由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后 2~ 3天左右,即可按正常饮食进餐。
拉肚子”在生活中极为常见。急性肠炎就是在“拉肚子”中最常见的疾病。一旦人们饮食不当，经常发生的就是急性肠炎。
(一)急性肠炎的病因:(1)暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。(2)进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。(3)个别病人对食物产生过敏反应。急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。把好“病从口入”这一关，急性肠炎会大大减少。
(二)急性肠炎的临床表现:(1)腹痛腹泻是主要特点。大多在肚脐周围痛，呈阵发性绞痛，引起排便感觉，排便后腹痛略有减轻。腹泻大多为稀水样便，含有不消化食物残渣，一般每日可排便7~8次，最多可达十几次。经治疗，1~2天内，最多2~3天恢复正常，病情经过比较良好。(2)肠鸣音亢进。近病人身旁可清楚听见其腹内“咕咕”作响。(3)个别严重病人伴低烧，恶心呕吐，并发生脱水症状。(4)急性肠炎要注意与其他疾病引起的腹泻鉴别。总的说来，腹泻中较轻的情况一般为急性肠炎。其他疾病需到医院进一步检查方能确诊。
(三)救护措施:(1)首先要卧床休息，保暖，并且禁食12小时，以后逐渐进少量流食，如米汤、藕粉，或稀粥、面汤等，慢慢地恢复正常饮食。(2)适当止痛止泻。口服颠茄片。腹泻严重的可吃些烤焦的馒头片或糊米粥以收敛止泻。(3)鼓励多饮水，具体可见“急性胃炎的救护措施”。(4)病情轻者可不用“消炎药”。一般可选用乳酶生、黄连素、氟哌酸等药。(5)腹泻严重伴脱水者，及时送医院给予静脉输液治疗。
急性肠炎是夏秋季的常见病、多发病。多由细菌及病毒等微生物感染所致，其表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。
急性肠炎的诊断并不难，患者多在夏秋季突然发病;并多有饮食不节或误食的病史;有呈暴发性流行的特点;病人多表现为恶心、呕吐在先，继以腹泻，每天3~5天，甚至数十次不等，大便呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。大便常规检查及粪便培养，红、白细胞计数可正常或异常。病人以恶心、呕吐、腹痛、腹泻同时并见，故亦称急性胃肠炎。
常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
胃肠粘膜充血、水肿、渗出，表面有片状黄色渗出物或粘液覆盖，病变可呈局限性或弥漫性。粘膜皱壁上有糜烂、出血点。如表层上皮细胞坏死脱落，固有膜血管受到损害则引起出血和血浆外渗，往往有中性白细胞、淋巴细胞、浆细胞和少量嗜酸性细胞浸润，严重者粘膜下层亦有充血、水肿。
沙门菌性胃肠炎时小肠是主要的病变部位，但也累及到结肠，引起痢疾样症状。沙门菌具有侵袭性，引起粘膜炎症反应，伴粘膜下层中性粒细胞浸润，有时可深至固有层。炎症细胞产生和释放前列腺素，使腺苷酸环化酶活性增高。沙门菌分泌肠毒素，直接刺激腺苷酸环化酶系统，使肠液分泌能力大大增加，超过肠道重吸收能力，引起腹泻。
(1)消化道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻是本病的主要症状。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐，呕吐物多为胃内容物。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。腹泻表现为水样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭、多为深黄色或带绿色便，很少带有脓血，无里急后重感。
(2)全身症状:一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
(3)体征方面:早期或轻病例可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周有轻压痛、肠鸣音常明显亢进，一般患者的病程短，数天内可好转自愈。
(1)血液检查:血常规中的白细胞可轻度增加，血沉略有增快。
(2)大便常规或培养:多为正常，也可见到少量白细胞和红细胞。如系细菌感染可发现致病菌。
本病诊断主要依据急性起病，最近有饮食不节或摄入对胃有不良刺激的药物等病史，以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等临床表现。大便常规有粘液及红、白细胞。细菌培养可发现致病菌。白细胞计数轻度升高。
本病当有上消化道出血时，应与消化性溃疡、食道静脉曲张破裂等引起的出血相鉴别。少数病例出现腹部剧痛，应与消化性溃疡穿孔、急性胆囊炎、急性腹膜炎、急性阑尾炎和不典型急性心肌梗塞相鉴别。
(1)去除诱因，卧床休息，进清淡易消化食物。
(2)如找到致病菌，应按药物药敏试验用药，或选用黄连素0.1~0.2g，或ppa 0.5~ 1.0g，日3~4次/日，口服。
(3)对症治疗，腹痛可用阿托品。脱水病人应予补液，并注意纠正电解质紊乱和酸中毒。发生休克者应按休克处理。
(1)解痉止痛:腹痛可用解痉剂，如口服阿托品0.3~0.6mg或普鲁苯辛15mg~30mg，或肌肉注射山莨菪碱5~10mg，或安腹痛1支。
(2)抗菌消炎:如细菌感染，应选用抗生素药物，如黄连素0.3g，每日3次，复方新诺明，每次1~2片，每日3~4次。氟哌酸0.1~0.2，每日3次。庆大霉素16万单位，口服，每日3~4次。若剧烈呕吐或明显失水时，给予静脉滴注葡萄糖盐水。酸中毒时适当静点5%碳酸氢钠溶液。上消化道出血时应补液或输血、冰水洗胃、口服制酸剂。
二、急性肠胃炎吃什么食物好
1、夏季炎热，吃的食物冷热交替，易犯肠胃炎。想要缓解急性肠胃炎，饮食是不能少的，那么你知道急性肠胃炎吃什么食物最好吗?急性肠胃吃什么最养胃?
2、做法：先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100~150克。
3、做法：先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。
4、材料：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。
5、做法：将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。
6、材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
7、做法：粳米淘净，桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
8、做法：将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20~25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。
9、【温馨提示】每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。饮食宜忌生冷油腻之品，肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
三、急性胃肠炎吃什么食物好得快
很多人因为工作和学习的原因，往往不能按时吃饭或者是没办法保证良好的饮食习惯，从而导致急性胃肠炎的发生，那么如果想要好得快，急性胃肠炎的患者需要吃什么食物好？急性胃肠炎的患者吃什么食物好得快？
(1)白粥白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。而且又容易消化。所以是急性肠胃炎之后首选的食物。吃白粥的时候可以搭配一些蔬菜，效果更好。
(2)山楂山楂具有开胃消食、化滞消积、活血化淤的作用，对于饮食不当造成的腹胀、腹痛、腹泻均有较好的疗效。而且山楂中含大量的维生素c及酸性物质，可增加胃液中的淀粉酶起到助消化，促进脂肪分解的作用。所以急性胃肠炎后后吃山楂是很好的。
(3)生姜生姜具有发散风寒、温胃止呕、解毒和中的功效，其止呕作用甚佳。而且生姜所含的挥发油，能加速血液循环，促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，故可以缓解急性胃肠炎呕吐、泄泻等症状。
(4)乌梅中医认为，乌梅味酸而涩，有生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛之功，而且乌梅还具有抗菌作用，所以对于急性胃肠炎伴有肠道寄生虫病或腹痛、泄泻次数较多者尤为合适。但是注意，不可在刚发病时就吃乌梅。
藕具有清热生津、凉血散瘀、健脾开胃、补虚止泻的功效。所以对于故对急性胃肠炎引起的呕吐、泄泻、食欲不振都有很好的治疗作用。
(6)肉桂肉桂能够补火助阳，散寒止痛，温经通脉。而且肉桂中所含的桂皮油对胃粘膜有缓和的刺激作用，并能促进胃肠蠕动，排除消化道积气，缓解胃肠痉挛性疼痛，故对急性胃肠炎呕吐泄泻、腹痛肠鸣等有效。
(7)葛根葛根味甘、辛，性凉，归肺、胃经，具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效。所以在急性肠胃炎后，多食葛根，可以健脾止泻。
(8)石榴皮石榴皮具有生津止渴，涩肠止泄的功效，而且石榴皮富含糖、蛋白质、维生素等，对多种细菌有抑制作用，民间常用来治疗呕吐泄泻，对于急性肠胃炎患者有不错的疗效。
(1)细菌感染进食被细菌或者被细菌毒素污染的食物，在感染胃肠毒素中以金色葡萄球菌毒素最为常见。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
(2)物理化学因素物理因素如进食过热或者过冷的食物，X线照射等。化学因素如烈酒、浓茶、香料及某些药物等，均可损伤胃粘膜，引起炎症改变。如盛夏季节，为了解渴降温，大量饮用冰镇饮料，使肠道粘膜在短时间内收到过量的冷刺激，而产生应激性水肿炎症即为理化因素所导致的胃肠炎疾病。
(3)精神、神经因素精神、神经功能失调，各种急重症的危及状态，以及机体的变态反应等均可引起胃肠粘膜出现急性炎症性损害而导致胃肠炎的发生。
(4)其他因素其他可以引起急性胃肠炎的原因有：暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或者胃黏膜屏障受到破坏，导致机体容易受到上如因素的侵袭而发病。
(1)腹痛表现为上腹部正中偏左或者脐周出现压痛，呈阵发性加重或者持续性钝痛，可伴有腹部饱胀感等不适，少数急性病人甚至可表现为剧痛。
(2)恶心、呕吐急性胃肠炎患者大多可表现有恶心、呕吐不适，的呕吐物多为尚未消化的食物，部分病人甚至直接呕吐出黄色胆汁或者胃酸。
(3)腹泻腹泻为急性胃肠炎最为常见的症状表现之一，患者可表现为不通程度的腹泻，腹部不适，大便多呈水样，深黄色或者带有绿色，恶臭，症状可随着胃部症状的好转而停止。
(4)脱水由于急性胃肠炎往往伴随有严重的腹泻，呕吐症状，因此极易发生脱水症状，失水过多可导致皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者甚至可出现血压下降，四肢发凉等症状。
(5)出血表现严重的急性胃肠炎患者可表现出呕血或便血症状，少数患者可表现出呕吐物种带有血丝或者呈咖啡色，大便发黑或者大便潜血实验呈阳性。主要说胃粘膜炎症有出血症状。
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