鲀鱼种类图片(鲀鱼)

一、辣头鱼是河豚吗

辣头鱼是河豚。

辣头鱼是河豚。河豚鱼又名气泡鱼，古名：鯸鲐，别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游。

河豚中毒表现

河豚中毒，河豚鱼，又称气泡鱼、辣头鱼、小玉斑。在我国的沿海及长江中下游多见，有四十多种，均含有剧毒的河豚毒素。

河豚毒素主要见于河豚鱼的卵巢、肝、血液、眼球、腮、皮、精巢和肠，一般认为鱼肉无毒。人因为进食处理不当或者是误服河豚鱼可以导致河豚的中毒。

河豚中毒，潜伏期最短十五分钟，一般半小时到4小时内发病，潜伏期越短，中毒的程度越重，预后也最差。

中毒表现可以导致口唇、四肢的发麻、针刺样的感觉，可以有上腹部的不适、恶心呕吐、口渴、头晕、四肢无力、站立不稳、上睑下垂、言语吞咽的困难、肌肉的软瘫、共济失调和醉酒状，可以出现瞳孔的变化、血压的下降、昏迷、严重者呼吸衰竭，最终因呼吸循环衰竭而死亡。

二、刺鲍鱼和河豚的区别

1、特征不同：刺豚腹部有一大大的气囊，体表的鱼鳞变成了长长的硬刺，大多生活在热带的近海处。河豚的身体短而肥厚，牙齿，上颌和下颌是辨别衔接在一同的。

2、具有毒的部位不同：刺豚鱼是肝脏含有剧毒，而河豚是筋肉、皮、卵巢均有毒，任何豚类都要谨慎食用。

3、营养价值不一样：河豚味甘，性温，能够除风湿和补脾。刺豚含有丰富蛋白质，常用于煲汤食用，也可入药。

河豚食用注意事项

需要注意河豚鱼室内越冬密度大，容易发生疾病。鱼种入池前要进行药浴，清除体表寄生虫，防止受伤个体感染细菌或水霉菌。在越冬期间应以预防为主，一般每隔10～15天，用抗菌素类药物进行体表消毒，亦可每隔15～20天连续投喂含抗菌素的药饵3天，对其进行体内消毒。对已患病的鱼要及时捞出，隔离治疗，以防鱼病蔓延。

在河豚鱼越冬过程中，应经常注意水温的变化和天气预报，在寒潮来临前应做好充分准备，保证升温设备能及时运转。当室内水温低于12℃时，要采取升温措施，提高水温至14℃左右，并控制恒定。

以上内容参考百度百科-刺豚、百度百科-河豚

三、河豚俗称甚么鱼

河豚

俗称鸡泡鱼.knowledge.yahoo/question/?qid=7006110503212

参考:.knowledge.yahoo/question/?qid=7006110503212

俗称"鸡泡鱼"

鸡泡鱼。生于大海中，有天生的，也有人工哺育的。

河豚俗称'鸡泡鱼'

鲀毒鱼类，即各种鲀鱼，其肝脏、卵巢、皮肤、血液和肠都含有河豚毒素，其中以东方鲀属的鱼类（俗称河豚、鸡泡鱼）毒性最大，河豚毒素的毒性相当于氰化钠的1250倍，尤其是卵巢含毒最多，在繁殖季节吃河豚鱼危险性最大。其肌肉没有毒，新鲜的河豚鱼，处理得好，肌肉用水浸泡后，食用不会中毒，但是死亡后，鱼肉变质，吃后容易中毒，河豚毒素是一种神经麻痹性毒素，它能阻断神经兴奋的传导，人中毒后发病迅速，症状严重，半小时就会感到唇舌麻痒，迅速扩散，以至运动失调，四肢瘫痪，最后因呼吸和回圈功能衰竭而死亡。

参考:我的常识

编辑河鲀图片参考：upload.wikimedia/***/mons/thumb/2/25/Fugu_in_Tank/250px-Fugu_in_Tank红鳍多纪鲀 Takifugu rubripes分类界：动物界 Animalia门：脊索动物门 Chordata亚门：脊椎动物亚门 Vertebrata纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii目：鲀形目 Tetraodontiformes河豚，学名河鲀，古名肺鱼，俗称气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君等，一般泛指鲀形目中二齿鲀科、三齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类，普遍分布在世界各地北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水、汽水等水域。河鲀普遍具有膨胀身体的能力，能够将大量的水或空气吸入极具弹性的胃中，使身体大小膨胀数倍，以吓阻掠食者。同时，大多数四齿鲀科以及箱鲀科的河鲀，分别具有剧毒河鲀毒及箱鲀毒，依品种分布于内脏、肌肉、血液、皮肤等等不同部位，毒性并随季节有所变化。河鲀肉极度美味，是中国「长江三鲜」之首，扬中产的河鲀则是长江中最好的。「蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时」，每年春季都会有无数美食爱好者纷纷来到扬中，品尝河鲀的美味，但时因料理不当或品种分辨不清，造成意外中毒死亡，因而古有「拼死吃河豚」的说法。现在河鲀的研究以日本研究最深，在日本，河鲀的料理均需严格训练领有执照的厨师才能够进行。养殖则以中国大陆为大宗，每年皆饲养输出大量河鲀至日本等地。河鲀同时也是一种观赏鱼，在水族馆中的观赏用河鲀，一般根据体型大小分别称为狗头或是娃娃。常见的观赏用河鲀有金娃娃、8字娃娃、黄金娃娃、巧克力娃娃、皇冠狗头、斑马狗头等等。 [编辑]自卫机制河鲀的体型***，主要依靠胸鳍推进。这样的体型虽然可以灵活旋转，速度却不快，是个容易猎取的目标。因此，河鲀演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。河鲀受到威胁时，能够快速的将水或空气吸入极具弹性的胃中，在短时间内膨胀成数倍大小，吓退掠食者。棘鲀科的刺河鲀身上甚至有刺，膨胀时全身的刺便会竖起，令略食者难以吞食。四齿鲀科的河鲀更含有河鲀毒(Tetrodotoxin)，为一种剧毒，仅需极少量便能致人于死。箱鲀科河鲀亦含有箱鲀毒(Ostracitoxin)，同样是剧毒。河鲀的剧毒大多分布在内脏，然而随着品种不同，毒性分布的位置也不同，有些品种的河鲀甚至连肌肉以及皮肤都有毒，完全无法食用。而河鲀的毒性也会随着季节而有强弱的变化，例如河鲀到了繁殖期，毒性往往会变强。也有些河鲀不具毒性，例如棘鲀科的河鲀便为无毒。而少数的四齿鲀，如黑鲭河鲀（克氏兔头鲀）、白鲭河鲀（怀氏兔头鲀）等，通常没有毒性、或仅偶尔在内脏有微弱毒性。 [编辑]河鲀毒河鲀毒是一种剧毒，毒性大约为氰化物的1200倍。每公斤体重8µg的浓度，便可以杀死半数的老鼠（LD50）。一只河鲀体内所含的毒素，估计足以杀死三十个成人。河鲀毒并非独见于河豚体内，蓝纹章鱼、芋螺、以及某些种类的蝾螈都含有河鲀毒。河鲀毒是由河鲀体内共生的细菌所产生的，河鲀于摄食的过程中获得产毒所需的细菌。河鲀本身由于细胞膜上钠离子通道的结构与一般生物不同，因而对河鲀毒免疫。少数鱼类对河鲀毒免疫，因而成为猎食河鲀的天敌，例如虎鲨、狗母等。

四、鲀鱼是什么鱼

刺鲀鱼

也被称作皮卡丘。棕色到黄色的身体带有深色条纹，长有短而硬的刺保护，防止被其他掠食者吃掉。牙齿是类似鸟喙的结构。350升以上水族箱饲养，纯鱼缸及足够的活动空间。据知会咬游动慢的鱼及长鳍的鱼，但对同科的鱼很少攻击。在珊瑚缸中会吃掉无脊椎动物。需要各种动物性饵料，包括:鱿鱼、磷虾、蛤类及硬壳虾帮助其磨磨不断生长的牙齿。

生活习性

是生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼，其身体构造很特殊，在肠子的下方有一个向后扩大成带状的气尖。遇险时，它会张嘴吸入空气或者大量海水，接着头部和腹部就会因此膨胀起来，身上的刺也随之竖立起来。而它的敌人无从下口，唯有放弃这个多刺的美味佳肴了，因为从任何一个方向下嘴都必然会被刺豚的硬刺扎伤。待危险过后，刺豚再从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水，使身体恢复正常。像刺猬一样的浑身长刺的刺豚鱼，是没有毒可以放心食用的。它味美，肉鲜。好鱼。刺皮晒干还可以入药，可之来哦肾炎病。是一道养身的好佳肴。在三亚海鲜店售价很高，它还有一个俗称三亚当地人称：“老虎鱼”。

也被称作皮卡丘。棕色到黄色的身体带有深色条纹，长有短而硬的刺保护，防止被其他掠食者吃掉。牙齿是类似鸟喙的结构。350升以上水族箱饲养，纯鱼缸及足够的活动空间。据知会咬游动慢的鱼及长鳍的鱼，但对同科的鱼很少攻击。在珊瑚缸中会吃掉无脊椎动物。需要各种动物性饵料，包括:鱿鱼、磷虾、蛤类及硬壳虾帮助其磨磨不断生长的牙齿。