东北野生核桃仁图片(野核桃仁)

一、野核桃的功效与作用

野核桃的功效和作用可以从两方面来说，一是野核桃仁直接食用，可以润肺化痰；温肾助阳；润肤；通便。主燥咳无痰；虚喘；腰膝酸软；肠燥便秘；皮肤干裂。

经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。

二是野核桃仁榨成野核桃油后，用于润肠通便；杀虫；敛疮。主肠燥便秘；虫积腹痛；疥癣；冻疮；狐臭。

扩展资料：

野核桃，别名山核桃。野核桃的树一般都比较的高大，对环境的适应能力也比较的强，也有一定的营养价值。

那么值得我们注意的是，核桃与什么食物相克？

核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。

特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

参考资料来源：百度百科--野核桃

人民网--常吃核桃补脑养颜告诉你核桃的神奇功效

二、野核桃能吃吗野核桃怎么吃

核桃相信大家都不会陌生，一年四季超市都有它们的身影。但是有多少人听过野核桃或者吃过野核桃呢？野核桃能吃吗？答案是肯定的。那么，野核桃怎么吃呢？吃野核桃有什么好处呢？

关于野核桃的简介

野核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，约有20个种，野核桃生于山坡或溪谷两旁。分布江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、甘肃等地。种仁含油40～50％，蛋白质15～20％，糖类，维生素A、B、C等。树皮及外果皮含大量鞣质。野核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。

野核桃的食用方法 1、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等; 2、将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力; 3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮; 4、核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗; 5、核桃不能与野鸡肉一起食用。

野核桃的食用价值 1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

三、中草药:野核桃仁的功效与作用

野核桃仁

(《浙江天目山药植志》)

【来源】为胡桃科植物野核桃的种仁。

【植物形态】野核桃，又名：山核桃、野胡桃。

落叶乔木，高15～25米。小枝具褐色皮孔，并有腺毛及星状毛，髓部疏松成薄片状。单数羽状复叶互生，长40～50厘米；叶轴及叶柄具腺毛和星状毛；小叶9～17，无柄，卵形或卵状长圆形，长8～15厘米，宽3～7.5厘米，先端短尖，基部圆或近心形，边缘有细锯齿，上面疏被星状毛，下面密被星状毛。花单性，雌雄同株；雄花密集为细长而下垂的葇荑花序，长20～30厘米，花被4，雄蕊10～14，无花丝，花药2室：雌花6～10，成穗状花序，长20～25厘米，花被4，花柱短，柱头2裂呈绒毛状。核果卵圆形，长3～4厘米，顶端尖，外果皮肉质，密被腺毛：核卵形，有6～8棱。花期4月。果期10月。

生于山坡或溪谷两旁。分布江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、甘肃等地。

【采集】10月果实成熟时采收，堆积6～7天，待果皮霉烂后，擦去果皮，洗净，晒至半干，再击碎果核，拣取种仁，晒干。

【化学成分】种仁含油40～50%，蛋白质15～20%，糖类，维生素A、B、C等。树皮及外果皮含大量鞣质。

【性味】性温平，味甘。

【功用主治】种仁：功能补养气血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒咳嗽，下肢酸痛。油：为缓下剂，能驱除绦虫：外用治皮肤疥癣，冻疮，腋臭。

【选方】治腰痛：野核桃仁(炒熟)五至六两。捣烂冲酒服。(性味以下出《浙江天目山药植志》)

提醒您：野核桃仁此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

四、野生的核桃和一般核桃有什么不一样

野生核桃比嫁接核桃纹路深刻说法是片面的。有很多野生核桃,几乎就没有纹路,但他的确是野生的,有些核桃纹路精美漂亮,但他确实是嫁接的。纹路与品种有分大关系。核桃嫁接,也可以产出纹路与野生原树完全一样的纹理来的。

2.

野生核桃比嫁接核桃分量大。说法是片面的。分量大小与核桃的关系,比较复杂:体积不同,分量不同。文玩核桃的大小,一直是以边的宽度为标准,高和肚子的尺寸说明的是形状,不做大小的依据。所以同样的边宽40的核桃,体积会有相差3倍的,那么重量当然也就那个了